ポルチーニ茸（乾燥）のクリームパスタ ウマイ！

１２月２９日　年度末の忙しさから開放された、長男が動いた？

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　材料：パスタ（バリラＮｏ．５）、乾燥ポリチーニ茸（アマゾンから）

　　　　　生クリーム、チーズ、バター、戻し汁など

　　　　　今日は食べる側なので・・あまり詳しくない　

　椎茸と同じように戻された、ポルチーニの結構な香りがただよい・・・

　うまぁイ！！！

　仕事納めの日でもあるので、ワインは奮発して、バルバレスコ（酒の柳田さんから）。

　それと、ほぼ半額に値引きされた、ボジョレーヌーボー（カブフーズさんから）。

　空便のヌーボーは、値段が高いので・・・。船便でもいいんだけどナ。

　

年末年始 店舗の営業

１２月３０日～１月３日まで休業になります。

いい夢を見てくださーい。