先週、木・金曜日、オーストラリアからのご夫婦のお客様、２日続けてご来店いただきました。
奥様はマキアートダブルがとても気に入ったみたい。２日とも同じご注文でした。
レシピ：エスプレッソショット２杯分（６０ｃｃ）
フォームミルク（６０ｃｃ）※増量ができます。
お値段：３８０円 税込み、
フラットホワイトの無茶ぶりオーダーかと思いましたが、英字メニューを見つけて、
マキアートダブルをご注文されました。
ラテの先進国からのお客様に、マキアートを気に入っていただき、とても光栄です。
ちなみに、オペレーションは弊社Hスタッフです。ハートを描いていました。
2019.3.1
カフェラテ Ｓ ２７０円 税込 紙コップの容量は２４０ｃｃです。デカッ
生乳１００％使用（大手さんのように、加工乳は使用しておりません）
※カラギナン不使用
見つけました！ ｍａｒｕｓａｎの特保調整豆乳を使用します。
発がん性？が疑われている、カラギナン不使用でしたのが選びました。
普通の牛乳は、カブフーズで販売している、函館酪農３．８牛乳を使用しています。
生乳が原料です。加工乳ではありません。
有名フランチャイジーは、どんな「乳」を使用しているのだろうか？
このブログではとても申し上げる事ができません。
添加物にカラギナン入りとか、生乳ではなく、加工乳とか、返事が返ってきますよ。
「カラギナン」て気になりませんか？ トロトロして、おいしいらしいです。
NUOVA SIMONELLI ｅｓｕｐｒｅｓｓｏ coffee machines
左：オスカーⅡ ＯｓｃａｒⅡ 最新のモデルです。カラーは他にレッドがあります。
個人ユーザーから、メニューを増やしたい、小さなお店で使われております。
旧モデルに比べ、オートの機能が追加になりました。弱かった旧モデルのスチーム
ラインも改善、強化されております。お手頃な価格が受けております。
写真右：アッピアⅡ APPIAⅡ 最新のセミオートＶの１Gモデルです。
この他、１００VのマニュアルマシンＳも、お手頃価格でパワーがありますので、
とても人気があります。
旧モデルから、２台目もこのマシンに買い替える方もいらっしゃいます。
それは故障が少ないからです。
１Ｇながら、５Ｌのボイラーを有し、スチームのパワーも、２Ｇ並みで申し分ありません。
シモネリのアッピアは、プロの視点から、是非、おすすめしたいエスプレッソ
マシンの１台です。
最近、シモネりのエスプレッソマシンはおすすめしない・・・という、関西のノンプロレベルの中傷
ブログがありますが、弊社に限っては、その使用方法やメンテナンス、また、他社さんとの比較に
於いて、機種によって優劣はありますが、ノエバシモネリのエスプレッソマシンは、マルゾッコなどと
同様に、おすすめできるマシンと考えております。
ＷＢＣの認定の他、最近、ラテアート選手権の認定マシンにもなりました。上位機種、２ボイラーの
アウレリアも宜しく。
弊社サイトはこちらへ、www.hellocoffee.com ヤフーショップへも出品しております。
お電話：0172-32-1188 担当：神（じん）
ノエバ シモネリ アッピアⅡ ガスケットゴム交換
シモネリ エスプレッソマシン APPIAⅡ 最新のモデルです。
２０１５年１０月から使いはじめて、丸１年が経過しました。故障らしいことも殆どなく、噂通りの丈夫なマシンです。
今回、年末年始の休みを機にガスケットゴムの交換をしました。消耗品でもあり、ゴムが柔らかいうちは、交換も楽に出来ます。
弊社では１年に１回を目安にしています。 部品の定価２５０円（税、送料別）
作業：真ん中のネジを緩めてシャワーヘッドを外し、ゴムを先の尖った工具で刺して引っ張るだけです。
これは、千葉さんのラテアートです。上手いですよねぇ。
１０月の大阪大会に合わせて、特訓中なのです。
http://www.asia-latte-art.net/
みなさ～ん。応援してください。
青森市のダ・サスイーノ（A-ファクトリー２Ｆ）の、対馬さんも出るよ。
日本人３２名中、二人、青森県から出マース。
私の得意なのは、うさぎちゃんに、キティちゃんに、あんぱんマンに・・・
ホームユース＆小さいお店のエスプレッソマシンとして、シモネリのオスカーがモデル変更しました。
オスカーⅡとして、６月に入荷予定。 カラーは、ブラックとレッドが有力です。ブルーは無いです。
予約 受け付けしております。
改良点：セミオートになりました。シングル、ダブルの２セレボタン付きです。
スチームレバーが回転から、レバー式になりました。（ショートプッシュは無い）
小売り定価：２８００００円税別 赤・黒 共
※ 特価についてはお問合せください。
シモネリ アッピアⅡ V １G
オペレーションの動画ができましたので早速、ｙｏｕｔｕｂｅにアップしました。
https://www.youtube.com/watch?v=-QlC2Asqas8&spfreload=10
結構、雑ですが、絵コンテ無しの、ぶっつけ本番ですのでご容赦ください。
初心者の方の参考になれば嬉しいいです。ご購入のご相談も是非お任せください。
また、デモ用でもあるので、お試しご希望の場合は、アポ入れてご来店ください。
(有)ハローグッズ 店主
エスプレッソマシンが新しくなって、体で覚えるように訓練中です。
シモネリＡｐｐｉａⅡ ８オンスカップに ８オンス紙コップに
黒にステンレスのモノトーンのボディに、青紫色のライトがとても映えます。
カップでは提供していないのですが、まずまずのロゼッタができました。
チョッキリのミルクではなく、４オンスくらいミルクが多い方が上手くできました。
キティちゃんは、女性の皆さんにとても喜んでもらえます。泡を多めにして、
初心者でも簡単にできます。 紙コップ慣れのおじさん
小型のエスプレソマシン、ベゼラＢＺを使って８年目くらいになります。
故障らしい故障もなく、良く働いてくれました。
ここ弘前の街にも、あの有名なコーヒーチェーン店が市役所の敷地内に出来たお陰で、
何やら、弊社でも、カフェラテや、キャラマキの売り上げが増えてきました。
でも、弊社の本業ではないので、１Ｇで十分と考え（スペースも無い）、
シモネリ社のアッピアⅡ Ｖ １Ｇ を購入しました。１０月２７日午後から稼働いたします。
本業は販売です。定価：６５００００円 特価：４４８０００円（税別）
◎デモ機でもあるので、興味のある方は、アポ入れてご来店ください。Tel:0172-32-1188 神（じん）
Ｌａ ｍａｒｚｏｃｃｏ Ｌｉｎｅａ Ｍｉｎｉ
マルゾッコと言えば、エスプレッソマシンの代名詞のような存在です。
業務用に多く使われております。バリスタ御用達と言ったところでしょうか。
ただ、高額ですので・・・小さなお店では、殆どが諦めていたのではないでしょうか。
で、この度、家庭用のハイエンドモデルとして、Ｌｉｎｅａのミニが発売されました。
業務用として、小さなお店には、かなり、お似合いかと思います。
電源：１００Ｖ １４００Ｗ
ボイラー：エスプレッソ0.17Ｌ スチーム３Ｌ
サイズ：Ｗ３６０ｘ奥４６０ｘ高３８０ｍｍ
質量：３０ｋｇ カラー：４色（ステン、レッド、ホワイト、ブラック）
水タンク：３．５Ｌ ※熱湯温度調整付き
備品：ロゴ入りタンパー、ロゴ入りピッチャー、ホルダー１本、フィルター５個
国内定価：９５００００円 税別 販売価格：特価お問い合わせください。
◎ ２１０１６年２月から発売予定、先行予約受け付けていたしております。
9/30 東京で試してきました。感想を聞きたい方・・どうぞ：0172-32-1188
エスプレッソで使用の牛乳の脂質成分は、７．８％以上必要です。
カフェラテなどに使用する牛乳ですが、県産牛乳は価格が
安い代わりに、フォームでの泡立ちが隣のCGCの牛乳の
の半分しかありませんでした。
別な人は、ヨーグルトができないと言っています。
脂質の含有量（％）が違うのでした。７．４ｇ以下ではダメです。
栄養成分脂質を見て買ってください。
カフェラテを、おいしくいただくために！
ＬＡ ＣＩＭＢＡＬＩ ラ・チンバリ エスプレッソマシン（タンク・1連）
ジュニア ＪＵＮＩＯＲ Ｍ２１ＪＵ-Ｓ/１
１００Ｖで給水設備が不要だから、気軽に始める事ができます。
チンバリのミルと揃えてみてはいかがでしょうか。
定価 ６１００００円
特価 ４１８０００円 税、送料込み 2015.12更新
１００Ｖ １１００Ｗ
寸法：幅３２０×奥５１０×高４３０ 質量：３１ｋｇ
ＬＡ ＣＩＭＢＡＬＩ ラ・チンバリ エスプレッソ専用ミル
ＥＮＥＡ（エネア） ドーサ付きミル
中型以下のエスプレッソマシンのどれにも合います。
チンバリで揃えてみてはいかがでしょうか。
定価 ２１００００円
特価 １４８０００円 税別
２０１５．１２更新
１００Ｖ ２４０Ｗ
幅１９５ 奥４３０ 高５１０ 質量１０ｋｇ
最近、うさぎ型のラテアートを書いています。
ハートを作るように耳を作り、 前へ押し出して顔を作ります。
あとは、ピックで、目、鼻をチョンチョン・・と。
でも、作るたんびに、違う動物になります。（笑）
かわいいから好評ですけど・・・。
