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 津軽ラーメン そろそろ全国区か??

2014年05月27日 | 食・レシピ

001 昨晩、〆でいただいたラーメン 津軽ではこれが普通

麺は加賀谷のチリチリ細麺、煮干し出汁と合体ダ

チャーシューとシナチク、ネギは定番で、味玉を加えた

津軽ではこれは普通(スタンダード)なのだ。

 これが、旨くない訳がない・・日本の皆さ~ん 食べに来いへェ。

 家で作ってこの程度。店ではもっとスープが多い

 専門店での平均価格:550~600円 オプション味玉100円

 〇〇〇

 津軽では、大きいねぶたは後から・・・と言うことわざがあります。

 日本全国のオオトリは、津軽ラーメンが務めます・・・。


 ルワンダ コーパック キロレロ(FLO認証)

2014年05月13日 | コーヒー生豆(上級・高級)

Kg

 残り少なくなりました。

フェアトレード、有機栽培

最も優れた東アフリカのコーヒー豆と称される、とても評価の

高い豆です。複数の農協の中から、商社がベストで選んだのが、

このキロレロ農協のものです。

ブルボン種100% 旨味とバランスのとれた味わいをどうぞ

お試しください。

 

Kg_3 産地:ルワンダ西部ルトシロ地区

比較的小粒ですが、欠点豆も少なく、

上級な味わいです。

 

2015.9.26