(有)ハローグッズ <ハローコーヒー>のブログです。

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鮭(しゃけ)いくら ご飯の季節がやってきた

2016年10月14日 | ハローコーヒーな人

 10月10日の朝ごはん 今年もおいしくいただいております。

あったかーいご飯に、塩漬けして焼いた鮭と、自家製いくら(醤油味)です。腹子飯です。

田舎暮らしも、こういう食べ物があるので、なかなか都会に移住する気になれません。

・・・田舎のネズミの自慢話・・・

ただ気になるのは価格です。

3年前一匹2600円、昨年3600円、今年4600円 ♀一匹、浜の市場近くの価格です。

40年前は、卵を解さないで、1本丸ごと醤油に漬けたのを食べていたんですが・・・。

今年は漁獲も少ないそうな。とても高級な食べ物になってしまいました。

 


ditting ディッテイング・ミルの大掃除(メンテナンス)ditting

2016年10月05日 | 器具・機器情報

    

品名:ditting KFA-1403 3相200V 定価:100万円別(10kgコンテナ付き)

弊社の店頭で活躍しているミルです。同じものが2台稼働しています。

スイス製のミル(グラインダー)で、動力は3相200Vですので、200gを数秒で挽いてしまいます。

ちなみに直径14cm(デカい)のブレードは、エスプレッソから、粗挽きまでこなします。

ファンが付いており、空冷式ですので、連続100kgでも200kgでもいけます。

長年こき使ってきたバチがあたって(経年劣化デス)、フェルトのリングが溶けたようになり、

隙間から微粉が飛び散るようになりました。1台3時間あまりかけて、フェルトリングの交換と

お掃除をして、ピカピカになりました。2台目も2日後にメンテしました。かなり疲れました。

交換:ブレード1セット、回転デスクレンジ(フェルトリング付)、ラバーチューブ  

部品の定価:1台あたり15万円也 

ミルの弊社での販売価格は、1台70万円の特価、税別です。卸販売もしております。

 

 


ゴムの木と竹が元気に育っています。

2016年10月05日 | ハローコーヒーな人

      ゴムの親、 竹とパキラ、 ゴムの子

このゴムの親も3代目です。来年あたり、てっぺんの葉を3枚くらい残して、シャコタンされ、4代目として、

また成長を続ける予定です。ゴムは、初代から30年以上になるかも知れません。

ゴムの子は、脇から芽を出したのを、カットし、花瓶に入れて、根を出してから植え替えました。

左端のは、右より20日くらい早いので、新しい葉が出てきています。とても元気です。