昨年秋ごろ、150セントくらいで、やや安定していた相場が、今年4月に入り、200セントを超えました。
今日、4月27日は230セントですから、1kg当たり200セントに為替の160円を掛けると320円
高くなることになります。焙煎すると2割目減りしますので、諸々400円の値上が待ち受けております。
この4月の相場は、カカオが足を引っ張ったような気がします。コーヒーの生豆は十分生産されていますので、
値下がりを期待したいところですが、こんなに高いと商社が多く買えなくなり、国内在庫が不足します。
安くて良いものを選べなくなります。
スタンダード(コモディティ)の生豆は高騰し、スペシャリティと僅差になっておりますので、現物で買われる
場合は、この際、ペシャリティも視野に入れ、品質だけは落とさないように気を付けたいところです。
ハローコーヒー豆の価格について、予告なく変わるかも知れません。何卒ご了承願います。