一時期、かつて経験の無い400セント越えを経験しましたが、近々は300セント前後まで
下がっております。これでも通常の2ー3倍の相場ではあるのですが、今後、現状の販売価格からは
スタンダードのグレードのもので、緩やかに下がる傾向になります。
※通常のグレードとは(弊社の場合)、スタンダードに区分されるスペシャル以外のグレードの
最高の商品。例えば、サントスNo2、コロンビアスープレモ、グァテマラSHB、マンデリンG1など
◎固有銘柄のあるスペシャリティコーヒーは、商社の購入時期により、直ぐ価格に反映されない
ものもあります。
※固有銘柄とは原産国とグレード記号以外の呼称 無い物はスタンダードです。
※ベトナム産などのロブスタ種は主に工業原料(缶、インスタントなど)であり取り扱いがありません。