コーヒー教室 「比較」
写真は全て「マンデリン」です。左のものにグレードの記号はありませんでした。聞いても店員さんは、分かりませんでした。
右2枚は弊社のものです。写真の通り、グレードは「G1」です。ローストは、シティローストとフレンチローストです。
★写真をクリックで、拡大して見てください。
左は、山陰にある有名な、また、ネットでは知らない人がいないくらい大きく展開している有名な会社のものです。
赤い袋に入っております。(先日、山陰旅行で買ってきました。他にもあります。)
200g680円くらいかと思っていました。弊社のこのマンデリンは、店頭1kg3000円、ネットで1950円です。
さて、問題は価格ではありません。コーヒー豆の「質」なのです。勿論、味にも影響を与えます。
左は、おそらく「G3」かと思います。<自家焙煎では、入手も困難な、工業用のグレードです>
もし、このグレードが、表示されていて、容易に比較できたら、購入するでしょうか?
グレード表示は、国々で違いますが、昨今は、SNSで検索が容易です。
弊社では、これらのグレードを表す記号や、固有の銘柄名など表記してまいりますが、同業他社さん、特に大手
さんにも是非、お願いしたいところです。
● ブランドや価格だけの比較だけでなく、「グレード」にも興味を持ってみませんか?