(有)ハローグッズ <ハローコーヒー>のブログです。

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生豆 ブラジル ダテーラ農場 サンライズ入荷

2019年07月18日 | コーヒー生豆(上級・高級)

        (参考)

品名 ブラジル サントスNo.2 サンライズ 16UP RA認証農場

PENTA BAG入り ナイロン系の外袋に内側は、アルミ袋を貼り付けてあります。

※業界初めてではないでしょうか。これまでの主流はGRAINPRO袋でしたから・・(右端の袋)

  これまでの、単なる麻袋入りの歴史が変わりつつあります。

CROP製造年 1018-19 昨年収穫の新しい豆です。

 

 


コーヒー教室 他社商品との比較 グレードの違い

2019年07月03日 | うんちく・小ネタ

      

コーヒー教室 「比較」  

写真は全て「マンデリン」です。左のものにグレードの記号はありませんでした。聞いても店員さんは、分かりませんでした。

右2枚は弊社のものです。写真の通り、グレードは「G1」です。ローストは、シティローストとフレンチローストです。

写真をクリックで、拡大して見てください。

左は、山陰にある有名な、また、ネットでは知らない人がいないくらい大きく展開している有名な会社のものです。

赤い袋に入っております。(先日、山陰旅行で買ってきました。他にもあります。)

200g680円くらいかと思っていました。弊社のこのマンデリンは、店頭1kg3000円、ネットで1950円です。

さて、問題は価格ではありません。コーヒー豆の「質」なのです。勿論、味にも影響を与えます。

左は、おそらく「G3」かと思います。<自家焙煎では、入手も困難な、工業用のグレードです>

もし、このグレードが、表示されていて、容易に比較できたら、購入するでしょうか?

グレード表示は、国々で違いますが、昨今は、SNSで検索が容易です。

弊社では、これらのグレードを表す記号や、固有の銘柄名など表記してまいりますが、同業他社さん、特に大手

さんにも是非、お願いしたいところです。

● ブランドや価格だけの比較だけでなく、「グレード」にも興味を持ってみませんか? 

   


生豆入荷 コロンビア ウィラ-スプレモ サンアグスチン 

2019年07月03日 | コーヒー生豆(上級・高級)

   クリックで拡大できます。 グレインプロ(袋)入りです。

品名 コロンビア スプレモ サンアグスチン 

サイト更新してあります。ご注文受けしております。(今年売る分は確保しております・・受注量次第

※今回の生豆にRA認証<カエルのマーク>(レインフォレストアライアンス)は、付いておりません。