品名 さくらブレンド 🌸
内容 ブラジル イエローブルボン（PN）とNaturalのブルボン種のブレンド
※継続するにあたり、他の産地国のブルボン種を使用していくことがあります。
焙煎度合い やや深めの ５．シテイロースト 中間よりほんの少し濃いめ
特別価格 ２００ｇ１０００円 ５００ｇ２３５０円 １ｋｇ４５００円 税込み
ご承知のとおり、青森県の弘前公園は、全国に誇れるお花見の名所です。
イメージをブレンドコーヒーにしました。(;^ω^)
昨年収穫された、新穀の、精製の違うブルボン種同士をブレンドすることで、クリーンな
味わいと、コクのあるコーヒーになり、シティローストにすることで、甘い香りも
期待できます。お花見も団子もコーヒーも、いかがでしょうか。
新作です。💦
今年も作ってしまいました・・・。(;^_^A
これ以上雪が降りませんように・・・パンパン
これを作らないと、何となく春が来ないような・・わたしだけで・・しょうね。
上級上質 スペシャリティコーヒー
２０２５年２月１３日から発売します。
品 名：グァテマラＳＨＢ クラシック・マヤ
焙煎度合い ５．シティロースト（少し濃い目）
古都アンティグアの近くのアカテナンゴが産地。手摘みされた完熟豆を精製しております。
コクと、少しの爽やかな酸味のハーモニーをお楽しみください。
品番 豆３１０７０ 挽き３１０７１
特価 ２００ｇ８８０円 ５００ｇ２１００円 １ｋｇ４１００円 税込み
品名 ハウスクイーンブレンド スペシャリティコーヒー
焙煎度合 ３．ミディアムロースト
内容：ブラジルニブラ（ブルボン種）とコロンビアスプレモ-サンアグスチンのブレンド
店頭定番品です。 通常１００ｇ６００円 ２００ｇ１１４０円 税込み
クリックで拡大できます。
品名 スペシャリティコーヒー ミャンマー Ｇ１ ガぺ村
焙煎度合 ５．シティロースト
アジアンティスト ピュアでほろ苦いコーヒーです。
冷めて多少酸味を感じるかも知れません。
商品番号 豆 ３４１６４５０ 挽き３４１６４５１
特価特価 ２００ｇ８８０円 ５００ｇ２０００円 １ｋｇ３８００円 税込み
※かなりお安いかと思います。
◎ これから入荷されるものは、商社が高いときに契約したものになりますので
相場が少しくらい下がっても、価格が下がることは期待薄です。むしろ上がる
可能性の方が大きいと思っています。店主
３月 ９日 一時４００セントをこえましたが、再び３９０セント。
３００セントは夢のまた夢か。
２月２７日 ３７９セントです。個人的な買い付け目標は２５０セント～３００セントです。
２月２１日 ２０セント下げましたが、それでも３９５セント。まだまだ先が長い。
今の価格の状態より、悪い情報ばかりです。
２月１７日 １９セント下げましが、まだまだ雲の上。
２月１４日 ４３８．９セント 記録更新 (;´Д｀) 様子を見るしかありません。
２月１３日 前より高くなりました。(;´Д｀)
２月１２日 下げに転じました。あと８０セント下がって、今の売価を維持できます。
それくらい深刻な高騰なのです。
２０２５年２月１１日 １ポンド４２９セント マジで何がおきた？ありえへん。
店主の個人的な見解：下げに転じると思っていましたのでビックリです。
※業務で多めに使用の方は、昨年入港の生豆（スペシャリティ）の契約をおすすめします。
２０２５年２月７日
３８年間生豆の相場を見てきましたが、こんなの初めてです。
供給の不安からアラビカコーヒーの相場が、ついに１ポンド（４５０ｇ）で４ドル（６００円）を超えました。
今後、相場が下がらないと販売価格の上昇は避けられません。先行き不透明です。
