春夏秋冬ご馳走さま 焼き鳥

我が家で焼き鳥

ホットプレート使用

鶏モモ肉、肝、つくね、ナンキン、

たれ

醤油、、、、１(濃い口）

酒、、、、、１

味醂、、、、１

好みで砂糖を入れる。

タレにしばらく漬け焼きました。素焼きしてから、

タレにつけながら焼いた方がいいかもしれません、焦げ易いです。