みなさま、こんばんは～
今日はわたくしお仕事でございました～、ちかれたー
昨日、一昨日とお祝いコメントをたくさんいただきまして、ありがとうございました。
えーっと、ぴーたんちゃん、わたくし生まれも育ちも広島じゃよ～
「塗ったくる」って、九州の言葉なのかしら
そして咲ちゃん、ご懐妊おめでとう～、よかったね
かんすけママさーん、同じ日が結婚記念日とはビックリですね～、おめでとうございます
そして、一番多かったのが・・・ラーメンはどうなった
とゆうことですので・・・ラーメン報告とプリたん報告、一緒に行ってみよ
昨日の午前中、ブログアップした後にスープ作りスタート
今回は、鶏ガラ２羽とスペアリブを使いました。
玉ねぎ、ニンジン、切干大根、昆布、秘密の小袋２つ（笑）、にんにく、生姜、ねぎ・・・などなど。
ひたすらアクを取りながら煮込んでいきます。
途中、スペアリブの骨を外し、肉の部分は煮豚に変身させといて・・・
夜まで煮込んだスープがこちら。
おっほっほ～、ええ感じじゃないの～
昆布や秘密の小袋は途中で取り出しております。
煮豚をスライスして、煮豚と一緒に漬けといた卵やその他の具をトッピングして・・・
ラ・メーン完成～
味付けは、煮豚の汁とおいしい塩でっせ～・・・ウマーイ
今回も焦がしにんにく入れたんだけど、ばっちりだわ
騒ぎながら食べてると・・・
姫がこたつから出てきんさったわ（笑）
プリたーん、かーさんまたラーメン作ったのよぉ
なにさなにさ、反応薄っ
わぁ～、おいしそうでちゅね～
とかないわけ
チミ、わかりやすいね
そりゃさ、プリたんにもあげたいのはマウマウ（＝マウンテンマウンテン＝山山＝やまやま）じゃけど・・・
はぅっ
見つめるでないっ
これはね、味がついとるけんあげれんのじゃよ
こらイノキ
ぐりぐりしとらんと、おいしいうちに食べてしまいなさいっ
あぁぁ～
おいしいなぁ～・・・って、出てきたんかいな
な、なにを言っとるのだ
プリたんが食べたら、具合悪くなっちゃうわよ
イーノーキーー、絶対あげたらいけんよ
ったく、とーさんは見張ってないと危険じゃわぃ
ワクワクしても、ダメなもんはダメーっ
ふぅぅ～、まったく食事中は油断ならんのう
今回のラーメンはね、スープはかなり良かった
でも・・・麺がイマイチじゃったー（涙）いつもの麺と違うやつ買ってみたのよね、それがいけんかったのう
次回ラーメンは、今回のスープを基本にして、いつものおいしい麺でリベンジじゃ
むふふふ・・・ラーメンチャレンジは続くぞぉーっ
時間さえあれば、今日もラーメン作りたいと思う「ラーメンおバカ」なわたくしでありました（笑）
さささ、明日はお休み、これから飲むぞー
みなさま、今宵もカンパーイ
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２回押すのめんどくさいですよねっついででいいのでポチをぉぉ～
ありがとうございました
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ごめんなさいコメントのお返事がなかなかできずにすみません
いただいたコメントは、全部うれしく読ませていただいております
いつもありがとうございます
