初めての「生」で晩酌サタデー。

昨日土曜日、朝からムシムシ蒸し暑くてご飯を炊く気になれず



朝ごはんは、具をてんこ盛り乗っけたそうめんで

つるつる～っとさっぱり

冷たい麺類がおいしい気候になってきたねぇ～　　って、まだ梅雨前ですけど？


そして、わたくしはお手伝いへ

どんより曇り空、かと思えば日が差したりの変なお天気

ま、このまま雨さえ降らんかったら、夕方お散歩行けるな～



と思ってたら、わたくしがお手伝いから帰る途中に雨が降り出しちゃった

むぅぅ、結構なザーザー降りじゃけん、残念ながらお散歩は断念



外は雨、テレビでカープ観戦じゃ

グフフフフ・・・・・



昇吾出てた～

おうよ、うかれポンチ大喜び

しかーし、試合の途中で早々に中継が終わっちゃってガッカリんこ



じゃぁ、もうさっさと飲んじゃおうぜと晩酌準備

おほほほ～、わたくしは賄いで食べたラでお腹いっぱいじゃったので簡単に



お手伝い帰りに寄ったスーパーで目が合い、迷わずお買い上げした・・・

生のきくらげ～っ

きくらげっちゃー、カッチカチの乾物しか見たことなかったよー

きくらげ大好き、お初の「生」でございます


鍋に湯を沸かして３０秒ほどゆでて、氷水にとってキリッと冷やし



お刺身にしてわさび醤油で～　　おすすめの食べ方って書いてあった（にこ）

もっ、最高！

クキクキのぷりぷりでめっちゃおいしー

お腹減ってないとか言いながら争奪戦

また見かけたら絶対買っちゃう



鶏もも肉の酒蒸し

鶏もも肉に塩コショウ、皮目から焼いてひっくり返したらお酒をドボボボー

蓋をして蒸して出来上がり、柚子胡椒つけながらイタダキマス



椎茸の肉味噌チーズ焼き

椎茸のカサにいただきものの肉味噌をたっぷり塗って、溶けるチーズ乗せてトースターで


お酒は撮り忘れちゃったけど、赤霧ロックでGOGO



その他のつまみは小松菜と油揚げの煮浸しと和風ポテサラ、野沢菜メンマでした



そして本日、日曜日の朝ごはん

今日はご飯炊いたよ(笑)

お魚解凍するのがめんどっちくって、目玉焼きとウインナがメインの朝ごはん

たっぷり食べて、今日もお手伝い行ってまいりました


今日は雨降らずにいいお天気ですので

もうちょっと日が落ちて涼しくなったらお散歩行ってきまーす



それまで軽くつまみの仕込みしながら飲みましょうかね



カンパーイ




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窮屈そうに見えるけど。

ふぅ～、さっぱりしたー　のお風呂上り。

髪の毛フキフキしながらリビングに戻ると



わたくしの指定席座椅子の上で

プリサブレが、崩れシャネル寝しとりました

愛用してたてんとう虫座椅子は、わたくしが背もたれに負荷をかけすぎたため

先日ぶっ壊れてしまいましたので、先代座椅子を再び使用しておりますイノキのみつばち座椅子は健在



サブちゃんは、ノービノビ

くつろいでおられるように見えますけど。



プリたんは・・・・

えーっと、どーなっとるのかしらその体勢



くるーっと後ろに回ってみよう

ほ、ほほぅ



背もたれの穴とクッションの間に、頭を突っ込んどるね

ププププッ



かーわいぃー

あら、起きちゃった



プリたんや、ガッチリ頭挟まれて窮屈じゃないん

えー、ホンマにー

かーさんには窮屈そうに見えるけど、プリたんにとっては快適なんじゃね



・・・・で、そこはかーさんの指定席

とはいえ、プリサブレが占領しておりますので

地べたに座って髪の毛タオルドライの親バカ倶楽部会長でした




さてと、今日はお手伝いじゃ

いってきまーす




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今季初ゴーヤと未知なる野菜でいろいろ。

こんばんはでございます


今日もヘロヘロで、先ほど炊飯器のスイッチオーンいたしましたー　　今日は休肝日

踏ん張り週間、鼻息MAXでガムバッテおります

今にもお目目がつぶりそうですが、更新したらご飯作るぞー　　おかず何にしようかな（悩）



ではでは、晩酌報告いってみよー



いつぞやの晩酌

この日は、今季初ゴーヤをお安くゲットしたので・・・・



お初のメインはゴーヤチャンプルー

ええ、ええ、まずはこれですわよね～っ

お久しぶりのゴーヤちゃん、ウマいぜー



蕗とタケノコの煮物

今まで蕗はノーサンキューじゃったイノキですが、今年は蕗に目覚めたらしい

タケノコと一緒にだしを効かせてアッサリ煮ると、大喜びでした



あさりの酢味噌和えに、人生初対面のお野菜を使ってみた

地元野菜コーナーで目が合った「葉にんにく」なるものを、なんの知識もなくゲット

見た目わけぎっぽいようでもありニラっぽいようでもあり

さっとゆでて絞り、あさりのむき身と酢味噌和えにしてみた

これがおいしかったー



お酒は、よく見ずに「オリオンビールが安いわぁ～」って買ったら

あ・・・あまーい！　　よく見たらビアカクテルって書いてあるじゃないの！

うがががー、よく見なさいわたくし



その他のつまみはセロリスチック肉味噌マヨとタコのから揚げ



その翌日

晩酌集合写真



葉にんにく入り豚キムチ

んまい！

葉にんにくって初めて買ったけど、こりゃええわぁ



ゴーヤは新玉と鮭フレークでマヨ和えに

シャキシャキ、ニガニガでうまし



タケノコの残りをわかめと煮ました

これはイノキが大喜びでガツガツ



お酒は芋ロック

これも赤霧と一緒にyumiさんにいただいたの

yumiさんありがとう



その他のつまみはとろろ鉄板焼きときゅうりとあおさのナムルでしたー



翌日わたくしの朝ごはん

お豆ごはんと野菜たっぷりスープ

ゴーヤは後ろにおります、オクラとともにめんつゆ漬けにしちゃりました

漬物代わりにウマいですよ

イノキの朝ごはんは特大お豆ごはんおにぎりでした



以上、今季初ゴーヤでいろいろの晩酌＆朝ごはん報告でした




さてと、これからご飯作ります

とりあえずご飯炊いてれば安心、な休肝日(笑)

ノープランクッキング開始～



乾杯したいけどガマンガマン！





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びふぉーあふたー。

プリたんサブちゃん、ちょっとそこに並んでごらん

あぁぁ・・・・もうボーボー具合がハンパないのぅ



プリたんや、伸びまくりの鼻たわしで前がよう見えんじゃろ

ウソつけーぃ



というわけで、２か月半ぶりのトリミングへ行ってまいりました

うぁー、超スッキリーノ　　かっわうぃぃぃー（身悶）


プリたんとサブちゃん、いつもは違うサロンへトリミングに行ってるのですが

ちょいと多忙ゆえ、なかなか別々に予約を取るのが難しく

今回はお試しで、サブちゃんが行ってるサロンでいっぺんに２ワンお願いしてみました



プリたん、何年ぶりかの違うサロンでトリミング、どうじゃったかな

ほーかほーか、カワイイえりまきも巻いてもろうてえかったね

サブちゃんは大好きなねーさんと一緒じゃったので、それはそれは嬉しそう



次は、プリねーさんが通ってるサロンに２ワンお願いしてみようかな

ハイハイハイ、ごほうびボーロね、ちょっと待ちんさい

スッキリーノになった姉弟、この後ごほうびボーロをもらってご満悦でした





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踏ん張り週間。

いきなりですが、いつぞやの晩酌

集合写真～



メインは鶏むね肉の塩マヨから揚げ

鶏むね肉を適当に切り、酒、塩コショウ、すりにんにく、マヨでモミモミ

しばらく放置しといてもっかいモミモミ

片栗粉をまぶしてカラッと揚げれば、やわらかジューシーから揚げのできあがり～



かぼちゃとベーコンのチーズ焼き

スライスしてレンチンしたかぼちゃに軽く塩コショウ、ソテーしたベーコン乗せ

溶けるチーズをたっぷりかけて、トースターでチーン

かぼちゃを煮物とかにするとあまり食べないイノキですが、こーゆーのだと喜ぶ



コストコサーモンと新玉スライス

新玉をたっぷりスライス、冷凍してるコストコサーモンを解凍して切って乗せ

マヨとわさびとポン酢混ぜたものをかけて



お酒はアルパカのロゼ

こないだまりちゃんが遊びに来た時に、試しに買ってみておいしかったのでリピ

全然甘くないし、どんな料理にも合う感じでお気に入り



赤道直火ポテトもどき

どんどん自己流化していっております(笑)

１キロポテト、やっぱりあると便利じゃわ～　　冷凍庫の場所取って仕方ないけど



これはヒット、切り干し大根ときのこのマリネ

切り干し大根の袋の裏に書いてあったレシピ、試しに作ってみたらウマっ

切り干し大根を水で戻し、きのこ類は適当に切っておき

耐熱容器に入れて、酢、塩コショウ、すりにんにく、サラダ油、唐辛子を混ぜたものを混ぜ合わせ

ラップしてレンジで２分、さっと混ぜて蒸らしてから冷ましただけ

コリコリの切り干しときのこの風味がさいこー



お久しぶりー、きゅうりのヨーグルトサラダ

あわわわ、チリペッパーがドバっと出てもうた

一時高級品じゃったきゅうり、ずいぶん買い求めやすくなりました

きゅうり、ということはわたくし専用の幸せつまみ



これらのつまみで、アルパカロゼちゃん完飲のいつぞやでした




さてと、わたくしめ。

お仕事にお手伝いにと、日々頑張っておるつもりなのですが

昨日より、さらに踏ん張り週間突入いたしました

今後良くなるか悪くなるか、いや、良くなるようにすべく踏ん張らねばなりません

今まで以上に気合い入れてお仕事頑張らねばー

正直言うと、お休みが欲しいところですが（泣）



踏ん張り週間、いつまで続くか分かりませんが

プリたんの、無理くりな位置でくつろぐ姿や



クソ暑いのにお顔に密着してきて

毛穴を全開にしてくれるサブちゃんに


癒されながら頑張っていきたいと思います



さて、明日も頑張るために飲むぞ


カンパーイ





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