金目のしゃぶしゃぶと筍まんじゅうで晩酌

月曜日はお休みでした。

パソコンはもうあきらめて、ネットカフェに行こうと決めました。

なので、朝からこのお方と戦いましたよ



cooちゃんが送ってくれた金目様

デカイまな板からはみだしております

私、自慢じゃないですけど、魚ったらアジくらいしかさばいたことございません

こんな大きなの、できるんかいな

えいやあとぉぉぉぉ

とかいいながら、悪戦苦闘

えらを取ろうとしたら、いきなりくるっとひっくり返って、エイリアンのようなものが出現

「ギャアアァァァー」

とさけんでしまいました



格闘すること３０分・・・

で、でけた・・・なんとか・・・こわかった

はじめてにしては、まあまあかなぁ・・・

骨に身がいっぱいついとるけど、上出来ですわ



金目様の中に住む、エイリアンにビビリまくりだった月曜の晩酌メニュー



金目のしゃぶしゃぶ

cooちゃんとこでみて、どうしても食べたかってしゃぶしゃぶにしました

たれはポン酢とお出汁。

大根おろしとシソとみょうがを添えて・・・パク

んんん～おいちい最高神様、仏様、coo様

ほんとにありがとうエイリアンと戦ってよかった



筍まんじゅう

これも、cooちゃんが送ってくれた筍で。

筍をすりおろして、鶏ひき肉、片栗粉、塩コショウ、醤油、しょうがを入れます。

よくこねて、丸めて、フライパンで焼いて、和風のあんかけをかけて完成

おいしいですよ～筍の香りがよくって最高



なので、日本酒

いつものジョニーが売り切れだったので、ちがうやつで

やっぱり、ジョニーがいいなぁ・・・



きゅうりの塩辛和えと久々天かす奴

きゅうりはオット、食べられませんよって、私専用

天かす奴、久しぶりに食べましたが、やっぱりおいしいわ。



そして、〆は、金目のアラ汁～

なんてったって、さばくのがへたくそなんで、骨に身がたっぷり

よって、いいおだしが出ましたよ～飲んだ後に、最高です



cooちゃんのおかげで、とっても豪華な晩酌でした。

サンキューだよ、cooちゃん



このお方も狙っておりましたよ

あらあら、金目じゃなくて、お酒の方かいな



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ありがとうございました

べらんだは、やっぱりこわいの

うちは、うらのベランダに洗濯物を干しています。

表の方が日当たりがいいのですが、けっこう車通りが激しいので・・・

黒くなっちゃいそうって思って。

洗濯物を干しにベランダへ行くと・・・



足元をしっかりマークしてらっしゃるわ

「またいつもの、ぬのひらひらでちゅか？」



そうよ、洗濯物干してるんよ

「ふーん・・・」



別に、出てもいいのよ

「でてみたい・・・でてみたいんでちゅが・・・」



やっぱり、こわいんかいな

「だって、でたことないんでちゅもの」



なんにもこわいものはないけどね～

「おわるまで、ここでまちまちゅ」



やっぱりビビリだのぅ



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ありがとうございました

まぐろとアボカドのオイマヨ炒めと筍尽くしで晩酌

パソコンが壊れてしまって、気分はブルーだった日曜日。

ああ、もういやだよぅって涙が出ました

一日あっちこっち電話したり、何やかんやでぐったりしてたら・・・


ピーンポーン

お届けものです



ドーーン！

ブログを通して知り合ったcooちゃんが、送ってくれたんです



中は・・・大好物の筍いっぱい




そして、イカいっぱい




そして・・・金目様しかも２匹


さっきまで泣いてたのに、一気にテンションアーーーーップ

うんうん、泣いてても直るもんじゃない！仕方ない、壊れたもんは。

cooちゃん、本当にありがとう

金目様は翌日使うことにして、冷蔵庫で解凍しよう


悲しくて泣いたあとは、うれしくて泣いてしまった日曜の晩酌メニュー



まぐろとアボカドのオイマヨ炒め

最近ネットでよく見かける「オイマヨ」

オイスターソース＋マヨネーズなんです。

気になってたんで、先日のまぐろあご肉とアボカドをオイマヨで炒めました

うんまぁぁい

オイマヨ、初挑戦でしたが、これは気に入った

鶏や豚でもいけるに違いない



筍尽くし

このお皿だと、やっぱり写真暗いなぁ・・・

奥左側、ワカメと煮た物。奥右側、ハム海苔巻き焼き。

手前左側、塩辛炒め。手前右側、磯海苔和え。

ぜーーんぶ、おいしいぞう

オットはとくに、塩辛炒めが気に入った模様。

筍たくさんあるから、いつでも食べれるぞ

cooちゃん、本当にありがとう



そして、オットのビールはこちら

これって何気にエビス様よりお高いの

味は・・・私は飲んでないのでわかりまっせん

私は鳥飼をロックでいただきましたわ



新玉ねぎのグラタン

これは、guttiさんのところで見て、真似ちゃいました

すごーく、おいしかったです



蒸しナスポン酢

今回のおナスはあっさりと、大根おろしとポン酢で


しかし、この日はうんと疲れました・・・

もう、壊れたのは確実なんで、修理に出すしかないです

でも、実家がパソコン買い換えたらしいという情報をゲッツ

来月頭くらいからは、実家でゆっくり更新できそうです


cooちゃん、素敵なお届けもの、本当にありがとう



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ありがとうございました

いっしょにおひるね

日曜日の午後。

ぽかぽか陽気ですっかり春になりましたね。

絶好のお出かけ日和にもかかわらず、我が家は完全インドア

お昼ごはんの後は必ず寝てしまうオット。

ほぼ１００パーセントの確率です



あらら？一緒にお昼寝してるのね

「すぴーすぴー」



まあまあ、仲のいいこと

「むにゃむにゃ・・・」



おおこしちゃった？

「とうさんは、まだねてまちゅか？」



そりゃ寝てるけどさぁ～、母さんも相手にしてよぅ

「なんだぁ・・・ねてるんでちゅか・・・」



いや、だからね、母さん退屈で・・・・ってまだ寝るん

「おやすみなちゃい・・・」



母さん、ひとりぼっち



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またまたひとり晩酌・・・や～ら～れ～た～！

土曜日はオット飲み会のため、またまたひとり晩酌

ひとり＝自由だぁぁぁ

朝からテンションアゲアゲで、冷蔵庫に白ワインをスタンバイして仕事へ

しかし・・・とっても忙しくてかなりお疲れ

色々作ろうと思ってたけど、ちゃっちゃと準備して晩酌スタート


疲れてたって、飲みだすと元気になるのよね、って思った土曜の晩酌メニュー



ひとりなんで、このプレートで

このお皿、便利～

深さがあるから、色々入れられるし



まずは、カキと春雨の中華風煮込み

こないだ作ったのとほぼ同じ。

ラー油をたっぷり入れました



そして朝からスタンバってたこちらを飲みますよ～

うししししー白ワイン様ですぞ～

暑い日だったんで、水のようにゴクゴクとーって疲れてたんじゃないの？

ガソリン入れたから元気になったの



そして、トマトとクリームチーズのサラダ

これは、トマトを切ってクリームチーズをちぎって入れて、野菜ドレッシング。

トマトとクリームチーズが良く合います


あとはメカブしらすと買ってきたからし蓮根。

そうです、これで終わるはずもありません・・・

酔ってくると調子が出てくるのです・・・


追加ぁー

またまたやっちゃったね、私。コラー

ワンプレートで我慢できんのか

必ず追加しとるではないか。

そしてそして、白ワインが無くなったんで芋芋ロックへ


このへんから・・・プツプツ記憶が途切れ途切れ・・・

夜中目覚めると・・・んん？床、固い

ここはどこ？私は誰？

うわぁ、こんなところで寝とるし

これはいつぞやの仕返しに、もしかして激写されたかも・・・おそるおそるデジカメ再生したら・・・



どわーーーやっぱりやられた

しかもプリになめられとるではないか。

熟睡しとるんかいな

こないだオットが寝てたときには、布団まで運んでやったのに・・・

放置するとは

ひどいぜ、オット



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