しそ＆チーズでくるくるさんまと蟹のトマトクリームパスタもどきで晩酌

昨日土曜日。

お仕事だったんですけど、いつもと変わらない時間に帰ったんですよ

なーのーにーー、なんだか要領悪くってですねぇ・・・

飲みながら（←これが悪いのでは？）いろいろあれこれやってたら・・・

気付けば８時過ぎとる

晩酌アップも、つまみ準備も、なぁーーんにもしとらんのに

ひぃぃぃとりあえず、晩酌記事書いとかんと、またまた放置で寝てしまいそうなので・・・

でも、なんかつまみながら飲みながらパソに向かいたいので・・・

パソコンスイッチオンして・・・



おビールと、つまみはこちら

東ハトの、ザックル

これね、今はまってます。

歯が折れるんじゃないってくらい固いのです。

でもでも、おいしいのよ～、ビールにぴったり

で、なんとか記事を書いてアップしたら・・・・９時でっせ

もう～、作るのも面倒で、なんか買ってこようかと思いましたが・・・

冷蔵庫の食材を使わなくては、腐らせてしまうぅぅ～ってことで、結局作りました。



１０時前に、ようやく完成した昨日の晩酌メニュー



しそ＆チーズでくるくるさんま焼き

ほんとはね～、これを天ぷらにしようと思ったのよ～。

さんまにしそを置いて、４等分したベビーチーズ乗せて巻いて楊枝で止めて、焼いただけ～

味付けは、塩コショウのみ～。レモン添えればよかったなぁ・・・

思考能力が激しく低下してたのね

でも、おいしかったぁ～、揚げなくてよかったかも。

さんまが脂ノリノリだったんで、揚げてたらきっとむつこかったわ



蟹のトマトクリームパスタもどき

なぜにもどきか・・・麺が白滝＋細うどん

ソースは無印良品のものです、このソース、オットの大好物

白滝１袋じゃ量が足りないし、いかにもこんにゃくそのものになってしまうので・・・

乾麺の細うどんを２０本くらい（笑）ゆでて、これまたゆでた白滝と一緒に炒めてソースで和えました

うん、白滝だけだと味気ないけど、少し本物の（ったってうどん）麺が入るといい感じ




鉄板で味噌だれ豆腐ステーキ

アツアツに熱した鉄板に、焼いた豆腐を乗せて・・・

名古屋味噌を、お酒で伸ばしたものを、上からじゅわわわぁぁ～

かつお節、のり、ねぎをかけて、アッツアツをいただきまーーす

これは、ほんとにおいしいお味噌の焦げた香りがたまりません～




ふ、フローズンビールがぁぁ

今度は時間が長すぎた

半分以上凍ってますがな～



どんどん流れて、止まりまっせん

仕方無い、大学生以来の一気じゃ

ふぅ・・・フローズンビールは、時間の加減がむずいです～



これまた、絶品ふりふりポテト　和風にんにく

ゆいちゃんに教えてもらった、絶品おつまみ

これは、簡単だし、おいしいし、あっという間に完売

和風だしの素使うんですよ、これ。

うちはあんまりだしの素使わないんだけど、買っといてよかった

にんにくがきいてて、箸が、お酒が止まりませんよ～～。

このふりふりポテトのレシピはこちらです（←クリック）

ゆいちゃん、いつもありがとう



最後に、なすのナムル

最初になすをレンチンしといて、ピリ辛たれでも作ろうかと思ってたけど・・・

時間も遅いし、面倒になってしまって、結局ナムル

しかもーー、ゴマ入れ忘れたーー

お味はグゥですわよ、ごま油、にんにく、お塩だけだけど、シンプルなのがいいね


なんとかつまみも出来ましたが、気付けばもう１０時半過ぎてるぅ

夜遅い晩酌は、危険なのらぁ～

今日はもっと早く、晩酌せねば、デブ子一直線になってまう


１週間後、とっても楽しみなことが待ってるのです・・・

今のままじゃ、入る服が限定されとる・・・

１週間、ラストスパート（半分あきらめ・・・）



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ああっ！！ちょこ父さん・・・お願い！

今日はお休みですー

朝から、のんびりしておりました。

昨日苦労して結んだちょんちょこりんですが・・・・



おリボンはやっぱり取れちゃいましたー

そうね、おリボン取れちゃったからちょんまげね

もうすこし伸びたら、結びやすいかな～。

しかし、毛が柔らかくって細いので、すっごくむずいのよ～

納豆隊目指してがんばろうね



さてさて、お休みだし、プリたんとゆっくり遊ぼうかな

おっほっほ、メロンブタさんでーすよぉ～



はい、キターー

メロンブタさんにロックオン



すごい力で引っ張りますよぉ

そう・・・ここまでは良かったのよ・・・・


このあとプリたんに悲劇が



悲劇の前の、プリたんの様子をどーぞ

そうそう、こんなに振り回したり、ぶん投げたりするから・・・



悲劇発生

そう、これはまさしく・・・


ちょこちゃんの木のボール（クリック）とおんなじ状況



ソファーでテレビを見てる父さんに助けを求めるも・・・

ちょこ父さんとは違って、テレビに夢中のオット


父さんが気付いてくれないので・・・



自分で再チャレンジ

取ろうとして、ぐいぐい押しこんでしまう、不憫なプリたん



取れないの

あははは

ちょこ父さんは、遠いところにいるから、わざわざメロンブタさん取りには来れないのよ


仕方ないねぇ、母さんが取ってあげるわよ～



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とろとろ牛すじのオイラー炒めと失敗！？陶板サラダで晩酌

昨日金曜日。

お仕事も、夏休みの忙しさが大分落ち着き・・・

久々にMAX疲れから逃れました～～

でも、今日は週末の忙しさにやられたので、ヘロヘロっす

なので、誤字脱字などございましたら、ご指摘くださいませ


昨日、初めてお客様に職場で声をかけられました


「はるはるさんですか」


えっ


びっくりして一瞬止まってしまいましたが・・・

いつもブログを見て下さってるという大学生のかわいい乙女でした

わぁぁ、うれしいな、ありがとーう

これも、見てくれてるかな、よしみちゃん

ごめんねー、実際見たら変なおばちゃんでしょーー

でも、うれしかったです、ありがとう

皆様、ゆめタウン呉、３階大戸屋で、いつでもご来店お待ちしております



なんだかとっても心が温かかった、昨日の晩酌メニュー



とろとろ牛すじのオイラー炒め

オイラーとは・・・オイスターソース＋ラー油

えーっと、思いつきです（笑）

オイマヨ、オイバター、などなどたくさんありますが、ラー油もイケるんでないかと・・・

圧力なべでとろとろに煮た牛すじと、ピーマンをじゃっじゃっと炒めて・・・

酒、おろしにんにく、オイスターソース、ラー油、コショウで味付け

温玉乗っけてでっきあっがり～

うまーーーい

わわわ、神が降りてきた

ヨッパケ料理にしては、なかなか完成度高いかも

でも、分量はテキトーなんで・・・レシピにならないのよね



早速再現陶板で熱サラダ

先日の飲み会で初体験だった熱サラダ

前日の鯖の残りを、生姜醤油に漬けといたのを、トッピングして再現

でも・・・ドレッシング間違ったーー

ノンオイルのあっさり系をかけたんだけど、酸っぱさがツンと来ちゃって。

やっぱ、フレンチドレッシングみたいな油分のあるドレッシングの方が合うのね

次回の課題



ボイルチョリソーとじゃがりこマッシュ

中西ハムのチョリソー、かなりおいしいです

ゆうこさんに教えてもらったじゃがりこマッシュを添えていただきます

おいしいです、とっても



またしても失敗フローズンビール

やっぱり、時間が短かったのねーー

ただのキンキンビールでした・・・

このビバライフ、最初飲んだ時はイマイチかなって思ったけど・・

最近、ちょこっとはまりつつあるかも



ズッキーニとツナのマリネ

安かったズッキーニ

おいしく食べたいと思い、ネットでレシピ検索～～

このレシピで作ってみました、それはこちらです（←クリック）

さっぱり、でもコクがあって、かなりポイント高し



はい、はまってしまいました～「アボカドキムチ」

レナママさんに教わったこれ。

うひゃーー、白滝明太再来か

かなりおいしいです。

頻繁に登場予定ですわ



最後は定番、焼き枝豆

いやぁ～、いつ食べてもおいしいですなぁー

最高っす


いやぁ～、よく食べ、よく飲みましたごちそうさま


と、いかないのが我が家の痩せの大食い

足りん足りんとうるさいので、勝手になんか作れ～って言ったら



オット曰く、男らしい〆メシ

うおーー、日本人の心

かなりそそられましたが、太りつつある最近、決死の思いで我慢しますた

大盛りご飯を深夜に食べても痩せてるオット。

どういう体かいなぁ～、ほんとにうらやましいぞー


さて今から料理・・・ってもうこんな時間


あわわわ・・・何作ろうか・・・



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かあさん、わらいすぎでちゅ！

前回のトリミングでつけてもらったちょんちょこりん

もうとれかけてて、ブラブラしてたので、取ってみました。

しかし、暴れん坊なのに１週間近くももつとは・・・

プロってすごいわぁ～



トリミング当日は、こんな感じでした

ね～、きれいに結んでもらって、かわいかったのよ～


おリボン取って、びっくりよ～


さあ、ライオン丸さんの登場です



どうぞ

ぎゃはははははーーー

ぼっさぼさじゃんーー、うきゃきゃきゃ～

しっかし伸びたわ～ぁ、ウプププ、笑いが止まらんわ



プリたーん、おもろいわよー、ぎゃははは

あ、笑い過ぎ




ごめんごめん、今からおリボンつけたげるけん

な、なによぅ～、頑張れば母さんだってできるわよぅ～


さぁ・・・ここから１５分・・・・・



ようやく第一段階終了

なんてむずいんじゃ

母さん息切れ中・・・



休憩終了～、さあ、おリボンつけるぞーー




さてさて、ここからさらに１５分・・・



ようやく、ついたじょ～～～

な、なんか曲がっとるし



はぁぁーー、疲れたわーーー

ホントは、紙とか巻くんだけど、あたしには無理っす

ねぇ、イノキさんよ



動いてみて、どうかなぁ、プリたん

ぎゃおーーう、やっぱり

３５分（うち休憩５分）頑張ったのにのぉぉ

し、仕方にゃい・・・

明日、トリマーさんに教わってこよう・・・

そうしよう・・・（脱力）



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新鮮！鯖の刺身＆なめろうと牛ハツのねぎ塩だれで晩酌

昨日木曜日。

私は１１時出勤のはずでしたが、９時半の子が病院に行くとかで休むことになり・・・

９時半に仕事に行きました。（←ちょいと遅れた）

しかも、その連絡を受けたのが、一昨日深夜だったため・・・うる覚え

あぶないあぶない、これだから酔っぱらいはいけまへん

はるはるへの重要な伝達事項は、夜８時くらいまでにお願いします・・・・



シフトの急な変更で、なんだかリズム崩れちゃった昨日の晩酌メニュー



先日の中西ハムを、職場で分けたんですよ。

そしてら、先輩のユカリちゃん御家族が、とっても気に入ってくれたらしく・・・

ユカリちゃんの旦那さんが、プレゼントをくれました～

なんとそれは、旦那さんがさばいた新鮮な鯖のお刺身

鯖って、お刺身ではなかなか食べられませんよね



たくさんあったので、お刺身と、なめろうにしました




うっひょーい、いただきます

おいちい

旦那さんは、脂の乗りがイマイチだよ～、って言ってたけど、おいしいよぉ

なめろうは、しょうが、ねぎ、みょうが、しそ、味噌で叩きました。

こちらもおいしい～ありがとう～、ユカリちゃん、やっくん



牛ハツのねぎ塩だれ

これは、chie*ちゃんの旦那さんがはまりまくってるという一品

牛ハツを塩コショウをもみこんで焼いてから、ねぎ塩だれをかけまーす

ねぎ塩だれは、白ねぎみじん切りに、お塩、ガーリックパウダー、熱したごま油ジュ

さらに、石垣島ラー油もいれて、ピリ辛にしてみましたよ～

おいしいよー、chie*ちゃーん、ありがとう旦那さんがはまっちゃうのわかるわ



さーあ、はりきってフローズンビールのはずが・・・

あーーん時間が短かったぁー

なので、ただのキンキンに冷えたおビールですわ

うん、これはこれでおいしいわん



練りもの２種と、まだあったんかいな～味噌タマゴ
　
明太ちーちく、うんまーい

この味噌タマゴ・・・名古屋みやげだすっ

まだあったんかいなぁ

匂いチェックに合格したので、出してみました・・・全然大丈夫よぉ～



野菜も食べないとね夏野菜のキムチナムル

今回はズッキーニが無かったので、キュウリ、トマト、ナスで

おいしいなーぁ、お酒進んじゃうね～～



これまた、はまりそうな予感ピーマンの梅にんにく炒め

さくらのママちゃんに教えてもらったこれ、すっごいおいしい

全部一人で食べたったどーー

梅にんにく・・・これは熱いわキターー


さくママレシピはこちらから（←クリック）


ようやく夏休みも今週で終了ーーー

あー、長かったぁぁ

仕事も少し落ち着いてくれるかなぁ・・・

次の恐怖は・・・お正月かのぉぉ



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