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みなさま、こんばんは~
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今日はわたくしお仕事でございました~、ちかれたー
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昨日、一昨日とお祝いコメントをたくさんいただきまして、ありがとうございました。
えーっと、ぴーたんちゃん、わたくし生まれも育ちも広島じゃよ~
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「塗ったくる」って、九州の言葉なのかしら
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そして咲ちゃん、ご懐妊おめでとう~、よかったね
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かんすけママさーん、同じ日が結婚記念日とはビックリですね~、おめでとうございます
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そして、一番多かったのが・・・ラーメンはどうなった
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ラーメン報告とプリたん報告、一緒に行ってみよ
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昨日の午前中、ブログアップした後にスープ作りスタート
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今回は、鶏ガラ2羽とスペアリブを使いました。
玉ねぎ、ニンジン、切干大根、昆布、秘密の小袋2つ(笑)、にんにく、生姜、ねぎ・・・などなど。
ひたすらアクを取りながら煮込んでいきます。
途中、スペアリブの骨を外し、肉の部分は煮豚に変身させといて・・・
夜まで煮込んだスープがこちら。
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おっほっほ~、ええ感じじゃないの~
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昆布や秘密の小袋は途中で取り出しております。
煮豚をスライスして、煮豚と一緒に漬けといた卵やその他の具をトッピングして・・・
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ラ・メーン完成~
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味付けは、煮豚の汁とおいしい塩でっせ~・・・ウマーイ
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今回も焦がしにんにく入れたんだけど、ばっちりだわ
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騒ぎながら食べてると・・・
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姫がこたつから出てきんさったわ(笑)
プリたーん、かーさんまたラーメン作ったのよぉ
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なにさなにさ、反応薄っ
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わぁ~、おいしそうでちゅね~
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チミ、わかりやすいね
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そりゃさ、プリたんにもあげたいのはマウマウ(=マウンテンマウンテン=山山=やまやま)じゃけど・・・
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はぅっ
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これはね、味がついとるけんあげれんのじゃよ
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こらイノキ
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ぐりぐりしとらんと、おいしいうちに食べてしまいなさいっ
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あぁぁ~
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な、なにを言っとるのだ
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プリたんが食べたら、具合悪くなっちゃうわよ
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イーノーキーー、絶対あげたらいけんよ
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ったく、とーさんは見張ってないと危険じゃわぃ
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ワクワクしても、ダメなもんはダメーっ
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ふぅぅ~、まったく食事中は油断ならんのう
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今回のラーメンはね、スープはかなり良かった
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いつもの麺と違うやつ買ってみたのよね、それがいけんかったのう
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次回ラーメンは、今回のスープを基本にして、いつものおいしい麺でリベンジじゃ
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むふふふ・・・ラーメンチャレンジは続くぞぉーっ
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時間さえあれば、今日もラーメン作りたいと思う「ラーメンおバカ」なわたくしでありました(笑)
さささ、明日はお休み、これから飲むぞー
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みなさま、今宵もカンパーイ
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ラ・メーン教にどっぷりはまってる母に呆れ顔のプリたんに、ポチっとクリックで一票お願いします
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ありがとうございました
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広島市西区で、迷子のヨーキーを探しています。
詳しくは、ももと一緒に♪(←クリック
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お近くにお住まいのみなさま、ご協力お願いします
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コメントのお返事がなかなかできずにすみません
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いただいたコメントは、全部うれしく読ませていただいております
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いつもありがとうございます
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ラーメン、めっちゃ美味そうなんじゃけどぉぉおおおおおっ!!!
(↑超らーめん好き+.(o´∀`o)゜+* )
スゴいなー エラいなー スープから作っちゃうんじゃもん。
感心しちゃうよぉ~
…で、食べたいよ~(笑)
プリたんな、あんな可愛い顔をされると、つい少しなら…って思いたくなりますよね。でも、プリたんが大切だからこそ、心を鬼にしなくちゃ(涙)けっこう辛いですよね~その目はやめてって(笑)
いつも楽しく見ています
凄く自然体なプリがメチャメチャ可愛い!
そして今日のラーメン美味しそう!!
スープの中の色々な食材を想像しながら
食べられないのが・・・・
うっわ
お手製ラーメン美味しそうですわ
てか、本格的すぎてすごい
「ラーメン屋はるはる」に行きたいですわ
そりゃ、ぷりたんも思わずオネダリしたくなっちゃうね
らーめんめっちゃおいしそうですね
ちなみに昨日の塗ったくるですが岡山では「塗りたくる」っていうみたいです
とうとうそこまで来たか・・・。
アルマイトメッキの大鍋が懐かしいのう。
昔はみんなコレだったもんな。
ご結婚記念日おめでとうございます~
いやいや私としたことが・・出遅れたっ
いつもいつも読み逃げですみませんっ
しんどい時もつらい時もここに来て
プリたん見て癒されてます
これからもご家族3人いつまでも仲良く
皆さんを癒してくださいね~
自家製スープでラ・メーン!!!
正にさくパパの憧れ(??(笑))!!
秘密の小袋がまっこと気になる。。。
スープからはさすがに作れないっすよ(汗)
しかも美味そうだし!!
「塗ったくる」って仙台でも言いますぞ!
こっちの方言かと思ってました
しかし、秘密の袋。。。気になるなぁ
って気にしても自分じゃ作らないでしょうけどね