がっつりカ・リーとさっぱりところてんで晩酌

みなさま、こんにちは

なんとか朝起きて、昼の部のお仕事をこなしてまいりましたー

うおぉぉー、疲れたーっ

・・・どうせなら、痩せてくれんかな

あんなに頑張ったんだもの、ちょっとは痩せてるかも

って思いつつ、体重計に乗ってみると・・・プラマイゼロ

まっ、お盆前までにはちょっとは痩せるかな

夜の部は鉄板焼き屋なもんで、鉄板の熱気で激暑

いーっぱい汗かいて、仕事終わった後に飲むおビールが最高←ダメじゃん

そっか・・・だから痩せんのじゃね



さてさて、そんなこんなで夜の部始まってから、おうちでゆっくり晩酌は出来ません。

なもんで、今までにたまってる晩酌メニューをご報告して行こうと思います



いつぞやの晩酌は、イノキのメインとわたくしのメインが別々じゃったのよ。



まず、イノキのメインは・・・

お得意の手羽元カ・リー

またもや唐辛子増量で、激辛（笑）

うちのカレーは市販のルゥは使わずにスパイスで作るようになったんですが・・・

最近やっとレシピを見ずに、スパイスを目分量で入れてもおいしくできるようになりました

わたくしも、作ってる時はノリノリでカレー気分じゃったんじゃけど・・・

なんだかサッパリしたものが食べたくなったので、カ・リーはパス



で、わたくしのメインはこれになったど～

具だくさんところてん～

peguしゃんとこで、華やかなところてん見たんで真似っこ

洗って水を切ったところてんに白ゴマをまぶしてたれをかけ、カニカマ、きゅうり、卵、みょうが、紫蘇。

さっぱり、ひんやり、つるつる～っとおいしい



おちゃけはいただきもの

お誕生日に友人にもらったおビール～

おうちでおビール飲むのは久しぶりだったんで、思わず「クゥーッ」と唸ってしもた（笑）



つまみの続き、祝☆食べラーでびゅ～

ってことで、無難に豆腐にかけてみました。

あ、桃ラーじゃないよ～、桃ラーは手に入りませんです

しっかしこれ・・・ウマイな

なるほど～、流行るのが分かる気がするわ～←遅いってば



ホタテとししとうのニンニク炒め

ししとうって、たまーにすっごい辛いのがあるよね

手前のししとうちゃんが、まさにそれじゃった

そう、大当たりはわたくしでした

辛過ぎて、ビールがぶ飲み（笑）



ズッキーニのおかかバター醤油焼き

ズッキーニをバターでこんがり焼いて、お醤油をジュワ～っと

かつお節をたっぷりかけていただきます。

おかかバター醤油、簡単でウマイっす



最後のつまみは、サニーキムチ

ハンターのもさもさお手手が写っておりますが

サニーレタスにキムチの素を塗ってビニール袋に入れて冷蔵庫でしばらく放置。

よーく冷やしたら、食べラーを混ぜ混ぜして完成～

これが、まっこと酒を呼ぶつまみになったのでございます

おビールはとっくに飲みほし、結局いつもの焼酎をダラダラ飲み続けたわたくしなのでした



さてと、今日は夜の部はお休みです。

これから、気の合う仲間たちとビアガーデンに行って、ストレス発散してきます

ではでは、いってきまーす、カンパーイ




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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ただいまー・・・（倒）

みなさま・・・ただいまです～（涙）

本日、夜の部プレオープンでございました

スタッフ全員が燃え尽きた後のミーティングに参加しつつ、熱い語りあいをしてたら・・・


こんな時間だぜ



ロー○ンで買ってきたチューハイとうでたまごで飲むぜ

６９円のうでたまご、絶妙でウマイ


明日（というか今日）もお仕事です

ガブッと飲んで寝まーす、おやすみなさい




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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きのうから。

ぷ、プリたんや、それはちょっと違うかな



飲み屋さんなわけじゃないんよ

うーん、それも微妙じゃけど、どっちかって言うとそんな感じ←どんな感じ？


知人の元同僚の方が、８月１日に鉄板焼きのお店をオープンすることになりました。

で、人手が足りないということで・・・お盆前までお手伝いすることになりましたの。

昼の仕事が終わって、急いで帰ってプリたんのお世話とイノキの夕食作り

で、夜の部のお仕事にしゅっぱーつってな生活が、しばらく続きそうでございます。

えーっと、日々ブログ更新できるかも微妙なんですが・・・

出来る限り更新したいと思います。

コメントのお返事も、出来たり出来なかったりになると思いますが、お許しくださいね。


ではっ、夜の部へ出発いたします

いってきまーす



　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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鯛カマの塩焼きと牛すじこんにゃくポン酢で晩酌

みなさま～・・・（ヨレヨレ）


こんばんは～・・・（ペラペラ）

Xデー初日、ようやくお酒にありつけたはるはるでございます

あ～～、おちゃけがウマイっ　いつもはこの時間は泥酔だものね～

酔ってないと、キーもサクサク打てる～（喜）←あたりまえだっつーの



今日は、朝からお天気悪くてまいっちんぐでした。

フルフェイスかぶって、カッパ着たら・・・暑いっ！

カッパってビニール素材でしょ　まるでサウナスーツ着てるみたいに汗だく

明日のお天気はどうざんしょ・・・猛暑にカッパは勘弁じゃわ



さて、今日は晩酌報告。

これからしばらく、ゆっくり料理できそうにないですけんな～。

今までのたまってる晩酌メニューを、順番にご報告して行きましょかね



いつぞやのメインは、鯛カマの塩焼き

鯛のアラやカマは、いつも煮付けることが多いんだけど、大きくて立派なカマだったんで塩焼きに

レモンを絞って、ふっくら焼けた身をいただくとウマウマ

カマの身は、脂がのってておいしいのぅ



牛すじこんにゃくポン酢

圧力なべで下ゆでして、やわこくした牛すじと切ってゆでてアク抜きしたこんにゃくを・・・

薄めのおだしでコトコト煮ていきます。

ねぎをたっぷりかけて、七味をパラリ、ポン酢をかけていただきまーす

間違いなくうまいですよ

でも、すじの部分がもうちょっとゼラチン質が多い方が良かったかな～



こんにゃく使いきり大作戦（笑）

たこ焼き風こんにゃく♪ by かえかえこ　でーす

こんにゃくをたこ焼き風にいただいちゃうという斬新レシピですが、ナイスアイデアですわ

こんにゃくだからヘルシーだし、わたくしのハートをわしづかみでございます



おちゃけは、お誕生日に職場の仲間がプレゼントしてくれたこちら

因島産の八朔を使った八朔酒

甘みは付けてあるんだけど、ごくごく控えめな甘さなのですっきり飲めておいしい

でっかいグラスでロックでいただきますよ



蒸し茄子のだしかけ、七味おろし乗せ

油を塗ってラップをぴっちり巻いてレンチンした茄子を手で裂いて冷ましておきます。

それに白だしをかけて冷蔵庫でキンキンに冷やすのね

先日いただいた「ぬれ七味」っていう七味の醤油漬けを大根おろしに混ぜてトッピングぅ

きゃーん、おいちー

ちょっと、なすの色が悪くなっちゃったのが残念じゃけど、おだしを含んだ茄子と七味おろしが合う



カニカマとゴーヤーの卵豆腐和え

出た～w　卵豆腐和え　この夏、あと何回登場するかな？（笑）

カニカマ、塩もみした薄切りゴーヤーを卵豆腐と添付だしで和えただけ～

アクセントにみょうがを乗せてみたんだけど、これが大正解。

みょうがとゴーヤーってすごく相性がいいんだわ




これらのつまみで、八朔酒は底が見え、いつものパック焼酎へGO

イノキには、おむすびと味噌汁の〆を出したんじゃけど、写真無し

わたくしは、〆は食べないつもりじゃったんじゃが・・・・なーんかお腹すいちゃって



ってことで、珍しくわたくしの〆。

梅とろろ昆布にゅうめん

素麺一束をゆでて、アツアツを丼に入れ、とろろ昆布どっさり、かつおぶしを乗せてお醤油をかけます。

そこに熱湯を流し入れて、ねぎと梅干トッピングで完成

これが、あほみたいに簡単だけどめっちゃおいしいの

とろろ昆布のだしと、梅の酸味がドンピシャ

ふぅふぅ、アチチっ　っと、汗をかきかき完食

ごちそうさまでした



さ～～て～～と～～・・・

まだエンジンかかったばっかりじゃが、明日も朝からお仕事ですけんなぁ

調子に乗って飲んで、寝坊したらいけんけん・・・あと２、３杯でやめとこ←飲むんかいっ


ではではみなさま、きょうもお疲れ様～のカンパーイ




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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一番最初のお友達、くましゃんの悲劇

みなさま、こんばんは～

本日もお暑い中、せっせとお仕事・・・スヴァラわたくし（自画自賛）

と言いつつ、仕事中は屋内なので、さほど暑さは感じませんが・・・

通勤でやられる（涙）


バテとる場合じゃないわよ、わたくし

明日から、恐ろしい日々が待ち受けております（ビクビク）


今日は、Xデー前日、夕方日没前におうちに帰れました



ただいま、プリたん

そうなのよ、うちは日当たり条件が悪くてね

西日ががっつり差し込むのよ。

って、それはどーでもいいですわよ。

プリたん、またやってくれましたわね



これは何ですか

ま・・・また被害者が・・・

脇の下から中身が放出しておられるのはくましゃん



真っ黒に黒光りしてたお鼻も、噛み砕かれて・・・

最終的に鼻輪状態のくましゃん（涙）



ちょっと　可哀そうじゃないの

な、な、なによ、その不敵な笑みと目の輝きはっ



やっぱりキター（汗）

や、やめんかー



くましゃんは具が出て瀕死状態なんじゃぞ

なんでって、チミは明らかに「具」狙いで攻撃するじゃろが



ちょっと前までは元気だったんよ　プリたんがいじめちゃったんでしょう

やっと認めたな、暴れん坊めぇー



強く噛んだ場所は脇の下だったのね

むちゅめ

ヘラヘラするでないっ

修復不可能かしら・・・

でも、これだけは捨てられないの。

なんでかって言うと、このくましゃんは、プリたんの一番最初のお友達なのよね。

プリたんとペットショップで出会ったときに、ケースの中で一緒に過ごしてたのがこのくましゃんだったのよ。

で、即決で連れて帰る決定したわたくしたちに、ペットショップの方が・・・

「このクマさんは、この子が産まれたときから一緒にいるので持って帰ってくださいね」　とな。

それ以来、ずーっとプリたんと仲良く遊んできたお友達だもんね



仕方ないっ・・・・かーさんが手術するしかないな（汗）

ま、待たれいっ

な、何とかするけんちょっと待っておくれ（裁縫がこの世で一番苦手な母）

えーーっと・・・脇の穴から具を詰め詰めして、まつり縫い（？）すればいいのよね（滝汗）


・・・・め・・・メス！（叫）　あ、すんません、針でいいです


ってことで、Xデー前夜、くましゃんの手術を執刀し、疲れきった母なのでありました

鼻輪はもうどうしようもないので、そのままで頑張ってください、くましゃん


今は鼻輪状態だけど、ちょっと前までは「ロン毛の鼻毛」だったのよね（汗）

ロン毛の鼻毛が抜けちゃったくましゃんは、かーさんのおぼつかない手術で一命をとりとめました

プリたんが赤ちゃんの時からそばにいるよしみで、これからもよろしくお願いしますよ、くましゃん

あっ、まつり縫いが不完全だったわ。

もう一回やり直さねばー

お酒片手に、再度くましゃんの手術執刀したいと思います。

ではではみなさま、カンパーイ



　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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ありがとうございました



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