黒部市生地の魚の駅で買ってきた～！

富山は魚がいいが、富山帰りによく立ち寄るのが、黒部市生地の「魚の駅　生地」。

信州では見かけない魚介類などを買ってくる。

この春の時期は、もちろんホタルイカ！

生のまま。刺身では、このまま食べてはいけないので、目玉と内臓を１パイずつ取らなければならない。今回もがんばってみた！

お店みたいにはいかないが、まあ許して！

半分は茹でてみた。富山でも釜揚げというメニューで出されている。温かいホタルイカもいい！

イカと里芋を炊いた一品。こういうお惣菜もいい。

日本海のベニズワイガニ！カニそのものを買うか迷ったが、今回は脚の身を買ってみた。

 

魚介類はいいな