ホタルイカ解禁！

富山といえばホタルイカ。３月から漁解禁なのだそうだ。
今回、魚津市小川寺の獅子舞見物の夜、魚津駅前で飲んだくれたとき、やはり出た！ホタルイカ料理。

やはり「お造り」は美味しいね。

キラキラしていてキレイ！(笑)

飲み屋のマスターから、
「釜揚げがいちばん美味しいかも？」
とのこと。チャレンジした！

まず、イカ。

これをグラグラとした鍋に投入！


そして取り出す！

身がパンパンとしてきて、プリっとした食感がいい。肝まで味わえるのもいい。刺身もいいが、アツアツの茹でたてが美味しい！と思った！

高瀬湧水の庭

富山県東部の海岸沿いは湧水で知られている。今回、入善町をうろついていたところ、以前立ち寄った高瀬湧水の庭を通りかかった。


高瀬公民館の前に作られている水場だ。

前に立ち寄ったときは、大変な賑わいだった。清潔感あふれる水場だ。


今日行ったときに気づいたには、その脇にあらたな水場が作られていた。

やはり豊富な水量だ。

駐車スペースもあり、大いに賑わっている。水を汲むという楽しさは、どこでも同じだな。