ＴＨＥ ＰＵＤＤＩＮＧ ＣＬＵＢ

少し前になりますが、
イギリス伝統のプディングクラブ代表であるクーム夫妻によるイベントに参加しました

日本にいながら、ほんのちょっぴりだけプディングクラブを楽しめたような、そんな楽しいひとときでした

プディングクラブとは、1985年に、英国コッツウォルズのスリーウエイズハウス・ホテルの当時のオーナーが設立したクラブです。
世の中に、新しいデザートが次々出て来たことや、ダイエットにより、伝統的なプディングの影が薄くなって来た事が理由で、プディングの復活を願っての事だったようです。

現在は、イギリス全土以外に、英国外にも、会員がいるようです

ホテルに宿泊の一見さんも参加できるんじゃなかったかな？

クーム夫妻は、現在、アメリカや日本、韓国など、世界各国で、プディングを紹介したりしているようです。

「世界不思議発見」にも、出られたと聞きました

同ホテルでは、定期的に例会があり、7種類のプディングを賞味し、楽しい交流をしているようです

出されたすべてのプディングを試食し、その会の最後には、その日の「Ｐｕｄｄｉｎｇ・ｏｆ・ｔｈｅ・ｄａｙ」の投票が行われ、閉会となります


この日は、プディングクラブのご紹介と、数種類のプディングのデモや試食がありました

陽気な夫妻の人柄が、日本人にない雰囲気で、楽しかったですね～


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アップル＆シナモンクランブル


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これは予め作って来たそうです、ゴールデン・シロップのプディング




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ベイクド・レモンカード・スポンジ




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プディングや英国スイーツは、カスタード・ソース添えると、抜群に美味しいんだ～




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サイモン・クーム氏が、サマープディングの飾り付けをされています。


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サマープディング




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サマープディングには、生クリームをとろ～りとかけて食べると、さらに美味しさが増します。





久々に、スイーツで高カロリー摂取したかな（笑）

でも、温かい旬のディンブラにとっても合いました～

参加者は、コッツウォルズへ行ったことがある人が多くて、意外に多いと思ったのと、うらやましかったです。

私も一度行ってみたいですね～

私はサマープディングに一票を投じました。

ヘルシー志向の人は、あっさりしたこのサマープディング派が多いらしいです。

今回の人気は、ベイクド・レモンカード・スポンジでした。

英国の良さを教えていただけた、本当に楽しいイベントでした。

伝統プディングを、こんなに楽しく伝えていけるイベントって、素敵ですね～