鉄観音 ＝中國名茶＝

デイジーパパが、職場の方から頂いた、良質と思われる中国茶。

まだ、未開封でしたが、別にいただいた台湾茶を飲み終えたので、

開封しました～。

蓋をとっても、アルミで閉じられていました～。

開封したら、またもや厳重な品質保持の為の一工夫がありました～。

ここで初めて、鉄観音が入っている事がわかり、嬉しくなりました～。

日本人は、鉄観音（福建省安渓県の青茶＝安渓鉄観音）は、馴染みやすい味で、私も好きなお茶なので、嬉しいです～。

圧縮パッキングされています～。

ビニールに包まれていました～。

8～9ｇで、丁度1人分ですね～。

1人分ですが、この茶葉の分量で、何煎か楽しめます～。

↑青くて、くりくりっと丸まっています～。

何煎か頂く間に、葉は、開ききって行きます～。

今回、三煎まで、美味しくいただきました～。

香りがとにかく良いですね～。

甘く、花のような香りがします～。

味は、飲みやすく、何煎でも飲めそうです～。

 

紅茶は、1度いれたら、私は、二煎めを入れる事がないので、

楽ちんですが、中国茶や台湾茶は、何煎も飲めるので、やや忙しいです～。

出掛ける前だとてんてこまいです～（笑）

・・・が、特有の優雅な香りが、休日の気分転換になります～

この個々の茶葉の分量は、蓋碗で、いれるのに、丁度の分量で、

便利なのをいただき、嬉しいです～

 

友人にいただいた、ＳＨＯＴＡＮＩさんの、クッキーと合いそう～

又合わせていただこうと思います～