今日は、あっさり&ボリューム感のある夕食
↑サラダ、豚汁、焼き鮭のほぐし身、白いご飯・・・以上~
デザートに、マンゴーゼリーを食べました。
沢山のお野菜とお汁で、おなかがいっぱいになりました。
このサラダは、揚げ茄子、トマト、大根の千切り、水菜、下味つけた鶏肉のささみの素揚げに、醤油+おろし土しょうが+オリーヴオイルで作ったドレッシングをかけます。
ま~美味しい事~
土しょうがと相性が良い食材と醤油風味が効いたドレッシングで、とっても美味しいサラダでした。
これ水菜がいっぱい入っています。
深い器にたっぷりの水菜を入れて、たっぷりお野菜を摂取しました~