殻付き牡蠣

今日は四月始めの陽気だとか。でも夜は春の嵐、の予報です。
風が出てきて　空気が湿っぽくなってきました。


先日、妹からトロ箱で殻付き牡蠣がド～ンと届きました。
息子達に少しおすそ分け。


お皿に牡蠣をのせてレンジでチンすれば　ポンと音がして
殻が開きます。
レモンをギュっと絞って。　毎年食べられる幸せ、です。