先日頂いた柚子で柚子茶を作ってみました。
材料は柚子と砂糖だけ。切って混ぜるだけです~
古いレシピが出てきました。
柚子を細かくきざむって、みじん切りでしょうね。
砂糖が同量入ります。多いですね。
柚子を余すところなく使います。
柚子と果汁と砂糖をよく混ぜ合わせると、出来上がりです。
出来立てをすぐお湯を入れて飲んでみました。
皮がまだ硬いですが、しばらく置くとなじんで柔らかくなるでしょう~
砂糖も柚子の辛味を和らげて、いい感じです。
消毒したビンに入れて、楽しみですね~ ヨーグルトにも合いそうです。
次に作るときは砂糖の代わりに蜂蜜がいいかな~
Iさん、柚子がまだ残っていたら作ってみてください~
材料は柚子と砂糖だけ。切って混ぜるだけです~
古いレシピが出てきました。
柚子を細かくきざむって、みじん切りでしょうね。
砂糖が同量入ります。多いですね。
柚子を余すところなく使います。
柚子と果汁と砂糖をよく混ぜ合わせると、出来上がりです。
出来立てをすぐお湯を入れて飲んでみました。
皮がまだ硬いですが、しばらく置くとなじんで柔らかくなるでしょう~
砂糖も柚子の辛味を和らげて、いい感じです。
消毒したビンに入れて、楽しみですね~ ヨーグルトにも合いそうです。
次に作るときは砂糖の代わりに蜂蜜がいいかな~
Iさん、柚子がまだ残っていたら作ってみてください~