しょうがジャム

冬の季節　新聞に載っていたしょうがジャムのレシピ。
早く作ってみればいいものを、気になっていたので今頃に
なって作ってみました。


生姜をすり卸すのが大変ですが、後は材料を混ぜ合わせてチン。



数分後には出来上がりです。



生姜湯。風邪にいいかも。身体が温まるでしょう。
でも今の時期、身体が温まってもね～？
カップの回りに付いているのは生姜の皮。
皮ごとすり卸したので　きれいではないですね～




昔流行った生姜紅茶。
このビンが空になるまでしょうが紅茶が続きそうです～