少し前地主さんから、
今年のタケノコを8本いただいた。
フキも少々。 
その後、
電話が来て、「タケノコまた持っていってよ！」📲
コロナ前は、
親戚知人を『タケノコ掘り』でもてなし、
残ったタケノコを “一掃” して欲しいが如く、
我々に「あれとそれを掘っていってね」と任された。 
ところが去年は、
誰も呼べないからと、「その辺の物全部掘っていいから」
って言われてもねぇ〜 
が、
地主さんもお困りだろうと、
出来るだけ掘っていただいてきた。
早速下茹で。
タケノコもだいぶ伸びていた。
皮付きで茹でれば風味がするが、
大量なので、皮を剥ぎ半分に切って茹でる。
掘って1時間くらいなので、
糠も唐辛子も入れずに茹でる。 🌶
地主さんは、
フキも取っていくよう勧めてくれる。
それ程大量に食べないが、
これも “ありがたく” いただいてくる。 
娘に電話すると、
「フキってどうやって食べるの？」
要らない、と言う娘に、
春の物だから、年に一回ぐらい食べれば？
と、送りつける。 
「フキ食べる？」
と聞かれた料理好きの婿殿。
「フキ味噌作れる？」
(それは、フキノトウで作るんだよ)
来年は、フキノトウの時に摘ませてもらおう。
婿殿なら、天ぷらも喜びそうだ。 
で、娘がシャラっと言った。
「山椒の実はまだなの？」
去年初めて山椒の実を採って塩漬けにした。
これで『山椒ご飯』を作ると、🍚
初めての味に、感動！
5月末かな？
地主さんの裏庭は、
“里山” の如く、豊かである。 