まえにこのブログでもご紹介しておりました
糸魚川のおっちゃんラーメンに6年ぶりに行くことができました。
前より少し建物と看板がきれいになっていました。
何を頼もうか迷ったのですが
やっぱり「おっちゃんラーメン」を頼むことに・・・
930円と少々高めですが
うまいです!!
このラーメンは石川名物の鳥野菜みそで海鮮鍋を食したあと
の汁に煮込みラーメンを入れていただくような味です。
みそ仕立てのスープに魚介のこくがたっぷり詰まっています。
たらの切り身が一個入っています。
幸せなひと時でした・・・
またこよっと・・・
相変わらず「おっちゃんラーメン」なのに
働いている人は全員女性でした・・・
今度聞いてみます・・
糸魚川のおっちゃんラーメンに6年ぶりに行くことができました。
前より少し建物と看板がきれいになっていました。
何を頼もうか迷ったのですが
やっぱり「おっちゃんラーメン」を頼むことに・・・
930円と少々高めですが
うまいです!!
このラーメンは石川名物の鳥野菜みそで海鮮鍋を食したあと
の汁に煮込みラーメンを入れていただくような味です。
みそ仕立てのスープに魚介のこくがたっぷり詰まっています。
たらの切り身が一個入っています。
幸せなひと時でした・・・
またこよっと・・・
相変わらず「おっちゃんラーメン」なのに
働いている人は全員女性でした・・・
今度聞いてみます・・