閉業のお知らせ
質店は2021年8月に閉店いたしました。
昭和21年9月創業で75年間にわたりご愛顧賜りありがとうございました。
コロナで売り上げ落ちた京都の和菓子屋さん、
それでなくとも昔のような人気はない羊羹で一工夫。
薄くスライスしてパンにのせて焼く。
生駒の聖天さんから羊羹戴いたので
早速試してみた。
熱であんことなって美味しかった。
年末に柿スライスのせて焼いた食感に似てる。
ただし私には少し甘いけど許容範囲。
羊羹一本食べきれないからいい利用法だと思います。
悪いとこは、
過熱で柔らかくなった羊羹が上顎にくっついてやけどした。
これに懲りて、2度目は少し冷ましてから食した。
羊羹上にスライスチーズ被せたらいいかも。