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ごんにむブログ

信州野沢温泉村の小さな民宿ごんにむ荘の日々を綴ります。
書いているのはごんにむの番頭さんです。

今日も雪

2012-04-06 17:31:07 | 食・レシピ

もう4月ですが、山の雪が少なくなりません。今日のやまびこゲレンデの積雪は3.8mです。朝から雪降りで平地では積もるほどではありませんが、なんとなく白くなっています。畑にも田んぼにもまだ雪がたくさん残っていなす。雪融けの田んぼの水路から春一番のふきのとうを採ってきました。天ぷら・ふき味噌でいただきます。今年の山菜シーズンはかなり遅れそうです。

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田んぼはまだ1mの雪。雪融けの水路沿いでふきのとうを探しました。

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