きのこ

今年の夏は雨がなく10月になってもほとんど雨がなく山のきのこも不作でした。
中旬以降、恵みの雨があり原木栽培のなめこがやっと出始めましたが、出が良くありません。

缶詰や冷凍にして保存します。
今朝は雨上がりで道路沿いの雑草に水滴が付き太陽の光できれいに光っていました。










日中は気温も上がりカモシカが農作業を見ていました。

今日は、たくあん用の大根を採り冬の準備が始まりました。
今週から野沢温泉の中では、漬物用の野沢菜洗いが始まり冬を迎える準備に入ります。