みどりの山につつまれての会

毎年この季節に行われるみどりの山につつまれての会主催の山野草を食す会が、大勢の参加者により開催されました。野沢温泉に住んでいながら山野草を採ったことのない人が多く、参加者の中には、｢ネマガリタケを初めて採った｣と喜んでいる人もいました。藪こぎもなんのその。


タケノコ皮むき


天ぷら材料


作っている間のミズバショウの花見。野沢温泉に居ながらこの場所は、初めての人もいました。




戻るとタケノコ汁、天ぷら完成




美味しくいただきました。

帰りには、



ヤマシャクヤクの花を見て帰ってきました。年々花が増えているように思いました。
ヤマシャクヤクは、長野県の準絶滅危惧種に指定されています。