【新店情報】 手打ち白河ラーメン さくら＠西白河郡矢吹町

先月末、矢吹町に新しいラーメン屋さんがオープンしました。
手打ち白河ラーメン さくらです。
私の某情報網によるとw、どうやら五蔵田＠棚倉町で修行された方とか…。

ワンタンもチャーシューもどんな感じなのか気になったので
ここは思い切ってチャーシューワンタンメンを注文。

鶏ガラベースのスープと醤油のいい香り～。
いわゆるガツンと醤油の角が立ったタイプではなく、柔らかな醤油の風味があります。
白河ラーメンは醤油の味がしょっぱくて苦手って方にもお勧めできる一杯です。

麺は白河ラーメンらしい中太ちぢれ麺。

茹で加減もちょうどよかったです。
ワンタンはちゅるふわな食感で、味付けされた具がちょびっと入ってます。
チャーシューは一枚一枚が厚みがあるけど柔らかくて美味しい。
ちなみにナルトも厚かったw

メニューです。

新店ながら美味しいラーメンをいただけて満足です。
近くには「左吉」や「つむら家」、ラーメン屋さんではないけど「七ふく」などの人気店もあるし
まだまだ新型コロナの影響もあると思うけど、頑張ってほしいと思います。

手打ち白河ラーメン　さくら 西白河郡矢吹町八幡町457 0248-21-8773 定休日：木曜日 駐車場：隣の砂利地との情報あり 　　　 詳しいことはお店に確認ください その他：小上がり有り