サンマ

サンマの価格がようやく落ち着いてきた。
今年はお盆前のだいぶん早い時期に始まり、価格はそんなに高くないスタートだったが、そのままなかなか価格は下がらなかった。
昔はスタート直後のご祝儀相場的な１尾６００～１，０００円なんてノにも付き合ったりしたがもうここ数年はそんな事していない。
今日、今年初のサンマ、コレをタタキ（炙り）にしてお出しする予定。
ってことはもう秋なのかぁ…、またセンチメンタルになる季節がやってくる、嫌だ。