土と風(5)世界に誇る「かん水」のアイ（Ｉ＝ヨウ素）

この地域では、あちらこちらで天然ガスが吹き出している。 地下水とともに、沸き出しているのである。 この、ガスの抜けた水を「ガス水」ともいう。 正式には「かん水」とよばれ、 ２００万年前の海水に海藻が分解した成分が入っている。 　 この「かん水」には、ヨウ素が海水の２０００倍も含まれており、 世界一の産出量を誇っている。 　 また、ヨウ素は「ヨード」ともよばれ、 不足するとヨード欠乏症となり、発育 . . . 本文を読む