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赤レンガ倉庫のタイフェスティバル二日目
やっぱりの雨はお昼までで上がったけれど
ものすごく寒ーい。
めげずに食うぞ
駆けつけ一杯
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「焼きダックのスパイシー炒めライス」(ピラブカウ)
お菓子で御用達のバーンカノンタイの姉妹店で、ロースト物が売りのレストランでしたっけ。
チャーシュー状のあひるちゃんに、バジルとかバイマックルーとか色々のハーブ。
かんなり辛いけど、これは技アリ!うまい!見事な完成度。
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房になった生の胡椒、初体験。
柔らかくて、そんなに辛くないんだね。
煮卵もうまい!
満足!
早くも
値下げ!の甘い言葉に誘われて
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「ムーヤーン」(クルンサイアム)
鉄板焼きの色々部位の豚肉にもち米と生キャベツ。
まさに焼肉のタレの味だ、うまい!
当たり前だけど、もち米というのはお餅の味なんだね。
日常の家ご飯にも良いかも。
人気店は強気ね。値下げしやしないわ。
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「蒸し春巻き」(プラトーンアジアンフード)
熟女の内もものような、むっちり厚い皮は米粉でんな。
揚げにんにくのスイートソースとパクチー、生もやし。
このソーセージは魚肉?豚肉?
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中身は春雨と人参と...魚のすり身?
またしても、値下げに負けて
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「パッタイ」(889)
生もやし、ニラ、ピーナッツ、卵、桜海老
韓国冷麺級に弾力のある細麺。
なぜにピンク色?と思ったら、トマトケチャップのお味ですよ。
スイーツのお店で謎のパンの山発見。
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「このパンはどうするんですか?」
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「コレラノ エキタイニ ヒタシマス。」
ガラスのピッチャーに入った、原色の液体が並んでいますよ。
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「緑色のは何の味ですか?」
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「ミドリノ ハッパヲ シボッタ」
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「バイトーイ?」
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「バイトーイ!」
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「わぉ!大好き。」
若妻の知識が通じましたよ
で、一つお願いしたわけですが
えらく量が多かったので、お持ち帰りに包んでもらいましたよ。
「謎のパンスイーツ」(ポ-クアタイ)
ちゃんと液体とパンを別々にしてくれた。
おしなべて、タイの人々は物腰柔らかで、親切だね
そしてお家で
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こんな感じですかね?
ちょっとチンしたパンにクリーム(?)を挟んでみましたよ。
たまらない原色でんな。
油気のないロールパンのようで、妙に固い。
(古くて乾いてるんじゃないだろうね?)
クリームはココナッツミルクベースだけど、この粘度の元は何?
そんなに甘くないけれど、ちょいと酸味があるのが不安だなぁ。
(痛んでるんじゃないだろうね?)
うーん、ワンダーランド。
食ったぁ!
この秋のすべてを食い尽くした感じ。