おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

薄利多忙 と言ったら 商工会報に出る

2008-06-11 12:47:20 | Weblog
薄い雲に覆われているが日差しもある。
昨日長男と将来事や、これからしょうとしてる事に付いて話し合った。
年取ってきたので帰ってきて手伝ってくれと頼んだら、そうだねとの返答を貰ったからだ。
景気が失速し始め、一番先に考える事は外食らしく相当な痛手。
長男の給料が払えない。
それで帰るのはゆっくりで良いよと言ってしまった。
パンの道一筋でようやくパン職人になったぐらい。
彼の希望は田舎でパンを焼く事。
それで魚野川の中に製パン部門を設け、販売や食事として利用してもらおうと考えている。
そんなにすぐ売れるわけないから給料が捻出できない。
人口がいたって少ないのでインターネットの販売もやろうと思う。
米粉のパンが流行しているので魚沼コシヒカリのパンを作りたいと頼んだ。
個人のどこの田んぼで出来た米と個性をつけて付加価値もつける。
獲らぬタヌキの皮算用。
新潟県商工会報の六月号に魚野川が出た。
こんなに良く書いていただいていいのだろうかと思うような内容。
スタッフが良く書きすぎていると言った。
うちのオヤジはこんな善い人ではないと陰口も言ってたらしい。
http://www.shinsyoren.or.jp/shisyo/  に出ている。
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コメント (2)
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