おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

7月30日(月)のつぶやき

2012-07-31 02:03:45 | Weblog
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7月30日洪水記念日 blog.goo.ne.jp/gaku3935/e/41c…

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7月30日洪水記念日

2012-07-30 17:14:06 | Weblog



去年の洪水。
ピークよりⅠメータ近く減水状態だった。

散乱した食器は砂浜の貝殻のように散らばってた。
除雪車で泥を押し流すと皿の割れる音が響き渡った。
ずいぶん拾ったのだが泥の中までは捜しきれなかった。
皿のために国道を止めておく訳も行かないから。



浮く物はほとんど流れた。

悲しいほど山はきれいだった。





連日大勢の応援隊に助けられた。
立正佼成会川口道場から毎日お昼と応援隊が届いた。
川口の鮨政さんからの鮨の差し入れ。
魚沼水産社長からクジラ汁までもが届いた。
おいしくておなかも胸もいっぱいになった。




頑張るポーズ。
一週間してピザガマがかなり乾いたので火入れ。

五十嵐食堂から開店の花輪。
一生忘れられない花輪の一つ。

老兵は死なず、またラーメンを作り始めた。


大勢の皆さんのおかげで一年が過ぎました。
おかげさまで繁盛してます。
うまくいけば80歳で借金が無くなります。
それまでできれば生きていたいと思います。
有難うございました。

来年は新たに長男とパン屋を始めたいと思います。
きっと100歳まで死ねません。


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フジツボの炭火やき

2012-07-30 16:21:22 | Weblog
暑中お見舞い申し上げます。
   




近所のお得意さんが大事なお客さんが見えるから炉端の炭火やきでおもてなししたいと注文があった。
根掘り葉掘り大事ってことは、こんな暑い場所で良いのかなーと言ったら、遠くから見えて、
婚姻にかかわることと情報を得た。
鮎釣り名人の家族に小さな魚野川のアユの塩焼きを付け笑われるだろうと覚悟して出した。
今年は小さいよねーと言われほっとしてたら、フジツボはどう焼くのと質問された。
自分で食べたことが無いのと大きいので火の通し加減がわからない。
生焼きじゃいけないと思ってらくらく焼いてと言った。
自分じゃ標準語だと思ってたのにこれが通じなかった。
最終的にはうまくいったようだった。
突然の停電。
ブレーカーを操作したら一か所ぐわいの悪い回線が見つかった。
その後パソコンが使えなくなってブログはお休みになった。
 
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7月28日(土)のつぶやき

2012-07-29 02:03:58 | Weblog
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気温34度 goo.gl/0SBsT

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気温34度

2012-07-28 21:03:23 | Weblog



昨日の疲れが出て、朝は起きれなかった。
暑い分だけ疲れる。
ミッキーの散歩の時間が無くなり、市場から帰ってから行った。
新幹線の影の処を歩き、魚野川が望めるところで川をのぞきこんだ。
まだ朝日が反射しない瀬尻は水晶のように澄み渡ってた。
石や泳ぐ魚も見えた。
大きなニ鯉の夫婦が大石の脇に並んでた。
川鱒かと一瞬思ったが鱒の亭主はコヤマメだから違いが分かった。
まだ川風和吹かないがあまり暑くはない。
ミッキーがもう帰ってご飯にしようと呼びに来た。
店に帰れば母がキサク商店に行きたいと言った。
一人で部屋にいて退屈していた。
送って帰りたくなったら電話しなと言ったら夕方まで帰ってこなかった。
お客さんはみな顔なじみ、話が弾んでたらしい。
昨日採ったヤカンイチゴ、砂糖で煮てみた。
お昼を過ぎると川風が旗をはためかせてた。
川風の気持ちいいこと。

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7月27日(金)のつぶやき

2012-07-28 02:02:59 | Weblog
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夏枯草をゲット blog.goo.ne.jp/gaku3935/e/57b…

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夏枯草をゲット

2012-07-27 15:12:13 | Weblog

暑いせいなのか来客が減ってしまい、予約もなかった。
新人が増えた分手あまり状態だ。
板長の生まれたのが先週。
ちょっとトラブル続きで酒が飲めなかったので昨日は某すし屋でバースデーかこつけた暑気払いをやることにしてた。
そんな日に限っていつもお世話になってるお客さんが孫の祝いをやりに行くと電話してきた。
何時になるか仕事が終わり次第、9時になるかもしれないと言われた。
それじゃ終わってからあいてる飲食店でやろうと言う事にして、ヤカンイチゴ採りに出かけた。

店の上流にある橋でのぞいたら小魚がはねてた。
久しぶりに魚の気配を楽しんだ。

橋の下に目をやれば石が半分黒くなった天然アユのハミ跡が見えた。


シソ科のウツボグサを見に行った。
すっかり刈られて真っ黒に干上がってた。
それを拾い集めて帰ろうとしたらヤカンイチゴが鈴なり。


一杯採れると思ってたらお客さんが来たと、帰れコール。

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二代目のバイト

2012-07-26 16:18:47 | Weblog


久しぶりに真夏の太陽が照りつけた。
32度に気温になり暑いが湿度が無く、おまけに川風があってすごしやすい。
浮かんでる雲は緑の大地に影を作り尾瀬沼の方に流れて行った。
休みになってお客さんの増加を期待したが普段より暇。
冷たい飲み物を横にごろごろしてる。


大沢川に鮎が昇って来たらしく、小石が磨かれ黒く見える。
元気が良いのはお歯黒トンボ。
あまりの暑さで虫達はうなだれいつものいい声が聞こえない。
アブラゼミの声が雨のように聞こえる。
時折ヒグラシも思い出したように。
お昼定食ははショウガ焼き肉にした。
なしナスをお新香にしたがたっぷり残った。

新しいバイトのこ。
この前お父さんがやってきてあれから35年ぐらいなりますといった。
彼は二代目。
店も45年になる。

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7月25日(水)のつぶやき

2012-07-26 02:03:58 | Weblog
18:01 from gooBlog production
天然アユで炉端焼き blog.goo.ne.jp/gaku3935/e/4d5…

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天然アユで炉端焼き

2012-07-25 17:52:30 | Weblog

この頃はっきりしない天気が続き来客もはっきりしない。


かもの子が見違えるほど立派になって大沢川を下って行った。
カメラを出して写したのは鴨じゃなくて流木だった。
草の葉に黒いものが動いたり止まったりしてた。
ツバメじゃないようだと写したのを見たら真っ黒のトンボ。
トンボと虫が今年はうるさいほど鳴いている。


友ずりの天然アユを塩でやいた。
まだ小さいがどうしても食べたい人たちがやってくる。
エビに蟹に牛肉に、でも少し暑いのが気の毒。


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