鍬を買った

家庭菜園だから安い鍬でいいやと買ったがこの頃畝立て機が有れば楽でほしいと思うようになった。
600坪ぐらいあるようで、今年は半分以下であとは定期的に除草を兼ねてトラクターを使うと決めてたがまた無計画に苗を作ってしまった。
洪水になれば一瞬で無に帰すのに。
いつもの業者が木を持ってぐと言うので待ってたら生の大木。
娘が生まれた記念に植えた米松らしい。
30年ちょっとの樹齢。
サクランボの木もあるから、桜と同じ仲間だからと言い訳しながら。
結婚でもするのか、亡くなったなど縁起が悪い、と業者に根掘り葉掘り聞いた。
ただ新築するのでそのままにしておくと後々手が付けられなくなるからだそうだ。
あまり脂が出ないので輪切りにしてピザの皿に使ってみようかな。
何回も今までやって定着しなかったけど、この頃ピザもコンスタントに出るから。

知り合いが酸っぱくない冷やし中華が食べたいと言った。
今日は暑いので蕎麦たれでごま油を足して試食した。
いまいち物足らないのは刺激がやさしいから。
南蛮の醤油漬けが冷蔵庫に眠ってるからそれをぶつ切りにして玉ねぎのスライスでもあげればいいかな。
もう一つは辛い肉みそを乗せて溶きながら食べる。
葉野菜ができ始めたからそれも載せて。
売値は300円税込、立ち食い。


新潟日報のおつきあいで今回は魚沼三宝蕎麦を出した。
そのせいかお昼はにぎやかだった。
出た三宝蕎麦は一つ。
ほかの蕎麦ばっかり。
あとは冷やし中華と定食。
昼定食はなめたがれいの煮物。
気温が30度を超えた。


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5月30日(火)のつぶやき

ピースケ夫婦の秘密 goo.gl/K1Zr29

— 味の家魚野川 (@gakuharitoru) 2017年5月30日 - 19:23

ピースケ夫婦の秘密

今日は29度だった。
セキレイピースケ夫婦が立ち食いの看板の裏に愛の巣を作ってしまってもうかなりたつ。
お客さんが座ってると近くにうろうろ。
ちょっと困ってる。
雀とツバメが喧嘩するので雀の巣を話して非常階段に移した。
初めはパニックになって大騒ぎだったがこの頃落ち着いた。
ピースケとツバメはセキュリテーが万全の空間にいる。
人やカラスが近づくと録画されるし音がする。
その前にツバメが大騒ぎする。
問題は蛇の侵入だ。





バラがつぼみをつけた。
荒れ地に植えたのと売れ残って衰弱してたので心配したが少しだけ咲きそうだ。
2－3年すればかなりの藪になるだろう。
苗を植える畝を作らなくてはいけなかったが暑くてトラクターに乗ってた。
音がすごいので見たら油切れ、オイルを入れたりグリスを入れたり。


紫のサンチェが芽が出だした。
アイスプラントも広いところに引っ越さなければ。


バジルもサンチェもわさび菜もパクチーも使える。
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5月29日(月)のつぶやき

桑の実が赤くなった goo.gl/UgfZJq

— 味の家魚野川 (@gakuharitoru) 2017年5月29日 - 21:26

桑の実が赤くなった

快晴で寒い朝だった。
濃霧注意報が出ていた。
ちょっと寝坊。
霧が晴れてから目覚めた。


苗が大きくなって山も空も苗が満ちてる。
大沢川の流れのせせらぎが朝日ですっかり伸びた葦達の間で輝いてたが、再生したら幻に終わった。



店がパッとしないので仕事をブン投げて畑を耕した。
もうわさび菜とサンチェも大きくなってきたので川側の花の咲いたわさび菜とサンチェの畑も耕した。
桑の実が大きくなって赤くなってきた。
もう少しで黒くなると収穫を始める。
今年はソフトクリームに桑の実と南高梅を追加する。


夜のつまみはもつ炒めとヒラマサのたたき。
明日は畑の畝を作り始めて大きくなった苗から植えないと間に合わなくなってきた。

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5月28日(日)のつぶやき

リバーサイドレストラン登場 goo.gl/ypSJB8

— 味の家魚野川 (@gakuharitoru) 2017年5月28日 - 21:09

リバーサイドレストラン登場

頂いた板を切ってテーブルといすを作った。
空には新しい月がかかってた。



目分量と斜面を意識しすぎて全然合わない。
でもなんとか座れるのでこれでもいいかと終了した。

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5月27日(土)のつぶやき

今日はシンチャオ goo.gl/zrm9Ve

— 味の家魚野川 (@gakuharitoru) 2017年5月27日 - 22:31

今日はシンチャオ

板長が休み。
夜の予約はベトナム人を雇用してる会社の飲み会。
炉辺でと言われて、予算もほどほどなのでベトナム人も来るかなと考えてた。
やはり来たのでシンチャオと言ったら彼らの顔が一斉に輝いた。
ピザを出してそのあとパクチーを見せた。
今度は目が輝いてマタタビをもらった猫状態。
会社の寮に生活していて、会社の近くに畑をやってるそうだ。
ベトナムに言ったら朝から晩まで何につけてもパクチーだった。
日本では食べれないだろうと思ったのが大当たり。
日本語が少しわかる人が探したけどわからなかったと。
それで次植える苗と種もあげてしまった。
宝物のように持ち帰っていった。
空芯菜の種も一緒に。


昨日のおかずと今日のおかず。
パックに入ってるのは妻が作って持ってきてくれたもの。
ぶりかヒラマサを市場で買った。
頭ばっかりでと思ったがダイエットに。
ねぎとショウガと山椒でサラダたたき。
メンチが揚がってたのでビールを飲みながらたっぷりのとんかつソースとからしを載せて食べた。


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5月26日(金)のつぶやき

雨が降り出した goo.gl/3b7obz

— 味の家魚野川 (@gakuharitoru) 2017年5月26日 - 18:25