桑の実のデザート

もう梅雨に入ったのかもしれない。
新聞やテレビは御無沙汰している。
昨日いつもの場所にワラビ取りに行った。
運動不足と次のデーターを集めるために山の頂上に続く急な細道を駆け上がった。
少し上がっただけなのにもう足が上がらなくなって、息が苦しくなった。
無理をして続けて、汗をかいたら気分のいい事。
帰りに桑の木が見えたので覗いた。
赤い実に混じって黒く熟したのが有ったので摘み始めた。
時折食べながら。
手が紫色に染まり始めた頃雨が降ってきてしまった。
帰って洗い鍋で煮て潰してソフトクリームの中に入れた。
かなり色が付くかと思ってたのに量が少なく色が付かなかった。
紫色したバニラ、パープルバニラと言って売ろうと思ったが、こんなに手間隙かけても量が確保できなければすぐ行き詰ってしまうので諦めて、ソフトクリームの上にかけることにした。
今日朝妻にも頼んである程度の量を確保したから今日の宴会の人たちに使ってみよう。
店の横の魚野川の川原にも大きな桑の木がある。
この頃ヒヨドリがうるさく飛んで回っているのは、きっと桑のみを食べに来ているのだろう。
市場でガス海老を買ってきた。
見た目はごみみたいだが濃厚な旨みのある海老で、ナンバンエビは小ぶりだったのでから揚げにして揚げ蕎麦と一緒にさらにもって出す。
スタッフが南蛮海老を見てこんな活きのいいのを揚げるのーもったいないと呟いた。

ランキングに参加していますここをクリックして応援をお願いします