パクチーに花が咲いた

　　パクチーの花。

　
　

　部屋の中で育てているパクチーが、このところスルスルと伸びたと思ったら
、なんと花が咲いた。

　正月明けの1月5日に、外で霜にも負けず生き残っていた株をポットに移し
育てものだ。

　　花の咲いたパクチー横から見るとするすると伸びて・・・

　やはり冬を越した大根や白菜と同じで、春になるとすぐに塔がたつようで、
食べるチャンスがなかった。

　もう一つ昨年の12月17日に播いたパクチーのほうは、これは今が最盛期で
食べごろだ、近々何か料理しなくては・・・

　　こっちは種からまいたパクチー今が食べ時。

　ついでに紹介、春播きの絹さやエンドウ、トウモロコシ、焼き肉レタスは
順調に大きくなっていてるが、なぜかピーマンは発芽しなかった。

　絹さやエンドウはどんどん伸びて、定植しなくてはいけないが外はまだ霜
が下りる、霜がなくなったら即定植だ。

　　絹さやエンドウ大きくなりすぎて・・・

　定植時期とポットへの種播き時期のタイミング難しいですねー

墓参り＆薪おじさん一段落

　　西国寺境内　澄み渡ってました。

　
　

　今晩から雨のようなので、祝日で人が多いのを承知で墓参りしてきた。

　特に女房殿のご両親のお墓がある西国寺は、駐車場が限られているし最近は観光客
も多いので　すぐ満車になる。

　そこで朝一番を狙った、一番と言っても夏ではないので現地に8持40分ごろ到着、9
持20分には終わった、そのころ次々に車が来て狙った通りだった。

　気をよくして、次の我が親父殿の神宮寺に行き２つの墓参り済ませても10持半前、
効率の良い墓参りだった。

　　積み上げたこれと。

　　もう一つ空き家の軒先借りてのこれ。

　で、昼からは薪おじさんだ、これも明日から雨という言葉に脅迫されて、昨日輪切り
して持ち帰った薪を薪割り機で割り、再び薪置き場に運び積み上げた。

　薪作業が続いて指先にしびれがくるのを我慢しつつ　ともかく積み上げた。

　おかげで2月に持ち帰った原木の処理は木っ端を除いて終わった、出来上がった薪は
写真の通りですが、思ったより多く2カ月分あった。

　お世話してもらって、運搬手伝ってもらってＳさん、Ｍさんありがとうございました。

　明日は休養だ・・・・

　

野鳥が網に掛かって・・・

　　野菜の敵ですが放してやった。

　
　

　薪置き場で原木の輪切りやっていると、ギーギーと鳴く声。

　どうもただ事ではないと回りを見ると、農道を挟んで反対側の畑のネット
にまぁまぁの大きさの野鳥が掛かって暴れている。

　この時期、ブロッコリーからキャベツを突いて皆駄目にすると嫌われてい
る輩だ、村長　野鳥に詳しくないのがツグミとかヒヨス？ではないだろうか？

　ほっとこうかと思ったが、やはり可哀そうになり、隣の畑に入って内側から
ネットを外してやり外に持って出て放してやった。

　　こんな感じで掛かって。

　放したのが良いのか、悪いのか分からない、またすぐに野菜つつくだろうし
、話によるとネット掛かって死んでいる鳥がいると来なくなるとか・・・

　　追加した筋にニンジン。

　まぁ　それはともかく、昨日は昼から二日酔いを我慢して？　ジャガイモの
残り6つとニンジンを蒔いた。

　そして今日は朝から一日中　薪おじさんやった、おかげで後1日か2日ほどで
薪は整理できそう。

　　これ割って積み上げ、木っ端整理で終わりだ。

　春の本格化と共に百姓仕事忙しくなりそう・・・・

送別会

　
　

　昨日、元勤めていた会社の後輩の送別会に行って来た。

　この送別会　妙に長く続いていて10年間やっている、村長の最後にいた職場の
メンバーですが、今年のＮさんで卒業対象者がいなくなった。

　今後は同窓会に切り替えて、昼間にやろう、温泉でやろうと議論百出、ともかく
来年もやることだけは決まった。

　しかし年に一度集まって色々近況を聞かせてもらうのは楽しい、契約社員で働い
ている人、町内会の役員で頑張っている人、株でもうけた人、いろいろだ。

　気になったのは主賓のＮさんの癌が再発したことだ、正確には3度目で手術は難し
く、抗がん剤で抑えるようだ。

　２次会で色々聞かせてもらったが、慰めるいい言葉が出てこない、気を落とすな
よー気持ち胆力があれば治るから・・・

　年々メンバーは年を重ねると、こんな話がたくさん出てくるのでしょう。

　ただＮさんは60歳と若い、癌を過去2回のように乗り越えてほしいもの。

　予定通り　最終新幹線でご帰還そして二日酔い。

そば汁作り

　
　

　ザルそばの汁が無くなり作った。
　
　俗にいう辛汁だ、もう何回もアップしているのでごく簡単に。

　シイタケ、昆布を水に8時間ほど浸けたあと、鍋で加熱し沸騰寸前で
昆布だけ取り出し。



　弱火にして花カツオを入れ、灰汁を取りながら汁が透明になったら、
10分ほど弱火で煮詰めたらさらしで濾す。





　濾した汁の1/3相当の「返し」をを鍋に入れてミックスし、80°以下
で加熱し、あとは常温まで冷ます。

　冷めたらボトルに入れて冷蔵庫。

　すぐ使わないボトルは冷凍がお勧め、すぐカビがくる。

　家庭用は原則冷凍でしょうねー

　

おとなび

　
　

　今日　恒例？の高血圧を診てもらうためＭ記念病院へ。

　随分と待って診てもらい2か月分の薬。　

　その後　新尾道駅へ、おとなびで購入した切符を受け取るためだ。

　村長この大人び　昨年の秋に教えてもらって何かと便利に使わさせて
貰っている、何せ新幹線が4〜6割引きなのだから。

　今回も17日の送別会兼ＯＢ会と、31日のやはりＯＢ会の広島までの
切符を購入。

　で、いつものように窓口に行って予約番号やらカードを出すと、若い
駅員さん「券売機の方が早いですよ、案内します」と言ってカウンター
から出てきて。

　専用の券売機に案内され、カードを入れて電話番号の下4桁を投入して
・・・・と親切に教えて下さった。

　確かに窓口でやってもらうより早い、おとなびのネットでも券売機の
案内はあったが、まぁ窓口に行けばやってもらえると覚える気が無かった
が今日、券売機の種類もやり方も分かった。

　まぁ　安く利用させてもらうのですから、券売機くらいつかえ・・・
職員の手を煩わすな、と言うことでしょう。

　50才以上はおとなび資格あり、一度ネットで見る価値あり。

　

ツクシ

　　ツクシもう開いていた。

　
　

　中国新聞の広場欄を読んでいたら、安佐南区の加藤さんが庭でツクシ
を見つけたとあった。

　へー広島でもう出ているのかーと、30数年前住んでいたせせらぎ公園
あたりを思いだした。

　同時に尾道向島のほうが温かいはずなのに、と庭の隅やら借りた空き地
探してみると、あったあったたった3本ほど背の小さいやつが。

　唐のたち方から見ると3～4日前には出ていたようだ、いよいよ春この庭
にスギナがはびこるシーズンだ。

　ツクシはうれしいがスギナはダメと、庭のそして人間の条件は厳しい、
村長的には3年くらいかけて庭からスギナやっっけるつもり。

　　これで1カ月と少し分。

　話変わって、今日の作業は百姓仕事で中断していた薪作業の再開、1時間
ばかり割って薪置き場まで運び積み上げた。

　今日のを入れて丁度1か月分程度処理したことになる。

世の中は事件ばっかり

　
　


　ジャガイモの植え付けが終わったので、腰の養生かねて一日ブラブラ。

　今週末かつての会社の送別会があるので、腰を安定させていなくては飲
めないのだ。

　それはおいて、ゆっくりテレビや新聞見ていると、よくもまぁというほ
ど事件があるもんだ。

　大阪市の安倍晋三記念小学校（瑞穂の国小学校）で全国民の衆目を集め
た籠池理事長、小学校の認可申請取り下げと理事長辞任で幕引きだ、まさ
か安部自民党さん国会もこれで幕引きはないでしょうねー

　隣の国韓国では朴大統領が韓国史上は初めての罷免となり、青瓦台を出
ることに、しかし本人は納得してなくて一波乱ありそうだ。

　安倍政権は南スーダンから陸上自衛隊の撤収を5月末決めた、昨年11月
に駆け付け警護を閣議決定したが4か月で撤退だ、駆け付け警護によって
自衛隊員に負傷者等が出れば、政権が吹っ飛ぶからか？

　土曜は3.11から丸6年、移ろいやすい我々凡人の国民は、もうあの惨禍
を忘れようとしている、3.11は津波という天災とフクシマ原発という人災
の２つがあった、未だ12万人も避難しているそうだ。

　当時のグジャグジャ民主党政権で、唯一まともと思った脱原発政策、安
部自民党政権によってすっかり骨抜き、いつの間にか推進だ。

　その脱原発政策、蓮舫民進党は大会を開いても原発ゼロの政策を決めれ
ない、ご存じ連合の横やりと推進議連の面々がいるから、推進議連にはこ
の際自民党に移籍してもらったら。

　まだまだある小池ファースト（失礼都民ファースト）の知事殿は100条
委員会を立ち上げて、今度は石原元知事を悪者にしてアピールですか、し
かし　あっちもこっちも火をつけてどう始末するの？

　等々テレビキャスターが裁き切れないほど事件があるもんだ、スッキリ
と胸に落ちるのは朴大統領罷免くらいか。

　

やっとジャガイモ植えた

　　ジャガイモ植え付け中。

　
　

　イノシシ柵であずったが、今日夕方やっとジャガイモ植えた。

　たった39個のメークインを植え付けるのに3日ほどかかった。

　村長が柵づくりやっていると、イノシシですか大変ですねーやらジャガイモ
植えたらすぐやられた、補強してないとダメでー等いろんな声が。

　イノシシまず大丈夫と思うが、ホントは分からない順次補強するが、一晩入
られたら一筋のマルチなんて一発でぐじゃだ。

　　イノシシ柵完了。

　まぁ、今できることやったので、イノシシの出方見てみる。

　ジャガイモのために全体に柵をしたが、ほかの野菜でも一緒食べもしないの
に、トマトやナス、キュウリを植えるとマルチを踏み荒らすのだから・・・

　ともかくジャガイモ植えた、10ほど残った種ジャガどうしょう・・・もしや
られたらいけないので予備か・・・

　なんて下らんこと考えてます。

イノシシ柵一日では無理だった

　　イノシシ柵工事中。

　
　

　ジャガイモ畑のイノシシ柵、一日かけても終わらなかった。

　まぁジャガイモだけでなく全体をワイヤーメッシュで覆うことにしたから
面積が3倍以上に。

　それと出来るだけある材料で柵を作っている、杭も半分はパイプの先端を
叩いてつぶして打ち込んでいる、そんなことやりながらだから時間はいくら
でもかかる。

　結局一日7時間かけて、パイプ杭の打ち込みとパイプの下部固定が、日暮
れになってようやく終わった。

　明日はワイヤーメッシュ張って、手入り口つけたら完成、完成したら即
ジャガイモを植えたい。

　が　しかし、午前中の作業でギクッと軽いのがきた、持病の腰痛こんな
時によくなるのだ。

　明日起きてみて、だましだましできるか・・・