今日は熱々の掛けそば、御椀を暖めておくと熱々になる。
そば三昧だった・・・と言ってももっぱら食べるだけ。
一昨日Ｔさんが練習に打ったそばを2パック頂いたので、煮たり
焼いたり・・・ではないが目先を変えて食べた。
2バックと言っても競技用の束なので、１パックで3.5人前はある
つまり７人分だ。
夫婦2人で当然1度では食べれないので、1回目は普通のザルそば、
2回目はザルそばの出汁を暖めて、3回目は温かい掛けそばで。
1回目は普通のザルそば、2回目は汁を暖めたザルそば、写真は同じだ・・・いずれも美味しく頂いたが、3日目の今日そばが乾燥気味だった
が茹でるといい感じになり、掛けそばにしてもまだ腰があった。
Ｔさんの腕が上がり、よくしまったそばだったのだろう。
村長もそろそろ年末に向けて打ちこまなくては・・・11月2回
今月1回とあまり打っていない。
皆さんにお渡しする、恒例の年越しそばに向けて頑張らなくては。