お友達のお友達の手作りの【パウンドケーキ】です。。。
（※少し大きく撮りすぎてしまいました。）
小豆と抹茶が洋風の中に和を演出した みごとなスイーツです。
若い頃は 断然ケーキ派だったのですが
年とともに 和風の甘味も 大好きになり 結局なんでもこなすおばさんに
なってしまったようです（笑）。。。
このケーキ、少し時間がたったほうが美味しいんですよね。
（いただいたときより 時間がたったほうが しっとり・・・）
お酒の熟成と 似てますね。
それにしても こんなにおいしいケーキを焼く人って きっと癒し系の
人なんだろうな。。。
