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いただいた【ゆで卵】です。 おいしそうでしょ!
黄味も ちょっと半熟っぽく なんとも美味しいんです。
でも、いつもの普通のゆで卵じゃぁないんです。
どこが? 気になるでしょ?
答えは ・・・ 塩味がついているんです!!
知らなかったんですが最近ではコンビニなんかでも塩味付の
ゆで卵が売られているらしいですね。
どうやったら作れるんだろう??
早速 検索してみました。
↓
★塩味付きのゆで卵の作り方★
(イセデリカさんのHPの中に書かれています。さがして見て下さい。)
http://www.isedelica.co.jp/faq/shiru.htm#q2
そういえば、福千歳のおいしい大吟醸の酒粕の冷凍実験をしておりました。
(忘れてました)
昨年、2008年2月に冷凍したものです。
解凍したら まだまだ悪くない感じです。
さすがに 甘酒は避けて 粕床や料理に使ってみたいと思います。
http://sake.blogmura.com/
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今日は久しぶりの日曜日。 ありがとうございます!!
午後はお花見に出てこようかと思います。
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