山廃仕込のお酒 は “福” が 好きっ!

福井の酒蔵・福千歳の嫁。日本人のDNAは日本酒が大好きと信じ、蔵の事、平凡な私の毎日の生活を福井の田舎から発信します。

庭のミョウガ 大豊作!

2009年08月08日 | おいしいもの

なんどかこの話題もしています。

我が家の庭の【ミョウガ】の収穫の時期です。

ちょうど 先週の日曜に収穫したときも 花が咲き始めていて
今日はどうかしら ~ ということで繰り出したワタシですが・・・・・

   蚊の大群!の中   なんとか収穫終了。

浅漬け・天ぷら・酢漬け・・・・とレシピは広がります。


ところで・・・・・

採れる場所で随分色や形も違うんです。

蔵人さんの部屋に近いところは まるまる太って美味しいそう。。。(上の写真)

その反対の方は 今ひとつやせ気味で・・・(下の写真)


    

同じ庭で収穫したとは思えないほどの違いであります。

まるで人間の兄弟のよう?であります。

我が家の息子達もそういえばそうです。 不思議です。


      

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       こちら福井の今日はめちゃ、暑かった!です。

       やっと梅雨明けが感じられた一日でした。
       
       来週は待ちに待った 梅干の【土用干し】実行作戦!
       どうなったでしょうか・・・ちと 心配です。