【ターツアイ】は栄養満点！

中国野菜をご近所の先生（次男の野菜作りの師匠）に時々いただきます。

今回は【ターツアイ】　　地面に這いつくばったような生え方をしています。

私は豚肉などと炒め物にします。（もやし・メンマ・パプリカ・玉ねぎといっしょに
あんかけ風にしました）

油で炒めると色もよりいっそう緑が濃くなり　ビタミンもいっぱい、栄養満点です！

本当に中国野菜は　美味しいです。　
そして、風邪をひきにくくするような気さえします。

近くのスーパーではまだ見かけたことがありませんが
きっと今にヒット！！！の可能性大！の野菜。

今日はちょっと野菜ソムリエ気分で・・・失礼しました。