酒の粕【焼く！】

我が家の酒粕。　純米の酒粕。

今年はなぜかよく食べる私。（毎年こんなに食べたことがないのに・・・）

おいしいんですよ！（厚めでお酒がた～っぷり）
板状のやつは　やはりこんがり焼くに限る！！
　　　（もちろん黒砂糖もいいけど　白砂糖はあっさり？）

そういえば　本日【　大　寒　】

平年からみると気持ちの悪い暖かな１月。
雪が降っていない大寒は　やはりおかしい。

おやつに食べたら　酔っ払った・・・真っ赤鉄火になった。