煮沸消毒は必要

ヨーグルト作りの原点に帰って、容器や器具を煮沸消毒して作ってみたらずごくきれいにできた。出来上がりの表面がとてもきれい。出来上がりが安定している。以前に書いたレシピを改訂しておく必要があるな。