晴れたのは、ほんの二日間、今日も石垣は雨模様です。いい加減、晴耕雨読もイヤになります。
毎週月曜と、水曜は、三線の日ですから主人は練習が十分できて、それはそれでいいのかもしれません。私も、大好きな織物ができるのは嬉しいですが、明るい太陽がほしいです。
さて今日の写真は、長芋です。
昨年植えたときは、１０センチあまり、３年で収穫と言うことで、たぶん育っていないだろうな？と思って、昨日、掘り起こしてみたら、なんと、まあまあの大きさの長いもができているではありませんか！
「こりゃ、もっと、土壌を広げないと！」いうことで、植え替えていたのですが、途中で折れてしまったので仕方なく、何本かは私達の胃袋へ・・・昨日のランチは長芋たっぷりの、お好み焼きでした。美味しかったです！
石垣の、スーパーでは長いもは、あまり売っていません。どちらかと言うと、高価な野菜です。それとも、石垣の人はあまり食べないのかな？