鮪のカマを味付けし直す

スーパーのだったかな、鮪のカマのスペアリブみたいなのがあり、照り焼きみたいなタレも作ってみた。

恐らく中まで味がしみているのかなあ？と考え割ってみたら・・・

少しコレは薄いなぁ～と、中身と骨を分けていく。

本当はグリルでやればよかったが、体力的に持たなかったので、温めたフライパンに、くっ付かない様に薄く油脂を塗って

サッと焼き温め、タレをジャバーっと・・・

なんとなく鮪のカマの照り焼きっぽいものが完成！！

少し（味の）アタック感が強くなってしまったが、まぁそこは仕方が無いでしょう・・・