夏バテごはん

　　　　　　　　　▲量だけはたっぷり！

こんばんみー♪（cびびる大木）　今日も暑かったですね～。皆さんいかがお過ごしですか？　私はようやくゲットした「1Q84」の2巻をちびちび読んでます。冬の間はさっぱり手が伸びなかった小説も、今は読みたい本がたくさんあってとても読みこなせない・・・という嬉しい（悲しい？）状況です。とりあえず数冊同時進行しながらぼつぼつ読みたいと思います。

それにしてもいつのまにか暑くなって、ダルくて、ダラダラしちゃうシーズン突入です。そしていつも悩む晩ごはん。朝起きてすぐ思うのは「今晩なんにしよ～」とほほ。

とりあえず、今晩ごはんは生春巻きです。野菜をしっかり摂取して、手軽に簡単に♪・・・って実際は結構手間かかりましたけど（春雨茹でたり、鶏肉茹でたり）、春巻き食べたい気分モードのモチベーションでなんとか作りあげました。鶏肉のゆで汁で作ったショウガ卵スープが意外と美味しかったです。巻きながら・サッカー観戦しながら食べるのも美味しかったし（日本代表負けましたけど）。皆さんの夏バテ解消料理があれば教えて下さいね～。