猛暑ボケ？

暑さのせいか、年のせいか、ここ数日、自分のカラダをあちこちの
壁やら、フックやら、机やらに本気でぶっつけまくっております。
かなり本格的に。　おかげで信じられない青あざや生キズが絶えません。

左ひじのかさぶたキズ(その周辺は土星の輪っかのよ～な丸く黄色いアザに
包まれております！)に気づかず、かきむしってしまい、現在は
巨大クレーターか阿蘇の外輪山のようにへっこんでおります。とほほ。
注意力散漫、視力や自分のカラダの大きさ感覚の低下・・・！？　げげげ。　
車の運転は気をつけなきゃ～！！



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲毎朝スムージー


毎朝、小松菜＋バナナ＋牛乳＋はちみつをミキサーでガリゴリしてます。
小松菜がおいし～。
毎朝続けるコツは、ジューサーを洗い場の近くに常設することです！


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲「洗い場の近く」と「常設」がポイント



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲キュウリのササッとつくだ煮

キュウリとショウガを炒めて、だしで軽く煮詰めれば完成。
お好みでかつおぶしなど入れるとごはんがすすみます。
唐辛子を刻みいれてもよいですよ。

突撃、自分んちの晩ごはん

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲ひさしぶりにお昼にマックを買ってみた

先日、BLTサンドっていうんですか？　ポテト(Lサイズ)とあわせて
ずいぶん高くついてしまった・・・。車が連なったドライブスルーで
あわてて値段をよく見ずにオーダーした私が悪かったんだが。
これなら、ちょっとしたランチの方がよかったナ・・・。


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲ナスとサバの煮たもの

とりあえず、暑いので、ごはんが食べたくなるおかずを作りました。
ショウガをたっぷり刻んで～～。


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲キュウリの塩麹和え

とりあえず、暑いので、お口の中がさっぱりするカンタン漬物作りました～。


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲鶏ミンチ(ちょびっと豚ミンチも)のハンバーグ

塩麹に漬けておいて、塩・コショウと青じそを刻みいれて焼くだけ～～。
しょうゆ・みりん・酒を沸騰させて作り置きしていた和風タレを
ハケでぬると、立派なでっかいつくねです！
これが超カンタンでおいし～～のだす。


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲無理矢理ワンプレート！

後片付けも、極力カンタンに・・・。
ズボラをすべて暑さのせいにしております。

連日超猛暑

ま～いにち　毎日ぼくらはてっぱんの～　う～えで焼かれて　
イヤになっちゃうよ～


ほんと、いやにやっちゃうくらい暑いッス！
暑すぎて、パソコン部屋に寄りつけませんでした～。


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲甘酸っぱい南蛮漬けが食欲をそそります！

　　　　　　　　　　何の南蛮漬けだと思いますか？


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲シシャモなんです！


シシャモはパックに大量に入っているし、はらわたとったりする下処理の
必要もないので、カンタンですよ～。今まで焼いて食べるしか知らなかった
けど、美味です！　おすすめ♪
今回のブログもあっさりさっぱりこの辺で(笑)


(特に九州にお住まいの)みなさん、決して無理せず、毎日むしゃむしゃ
ごはんを食べて、なんとかこの猛暑を乗り切りましょう～！

忍耐派と奔放派♪

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲あつい・・・(忍耐派)


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲あちゅい・・・(奔放派)


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲ホンポーでにゃにが悪いのさ～


夜寝返り打ったら、同じ枕にグーグーの頭が乗っかっていてワロタ～。
こんな体勢で枕に頭のっけて寝るなんて、キュートなやっちゃ♪
グーグーのカラダが腕にあたって暑いのも、許せます。


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲昨夜のつまみ(そしてメイン)


ゆで鶏は、片栗粉をまぶすとお肉がやわらかくなって良いです。
およそムネ肉とは思えないですよ！　しょうゆ・みりん・酒を沸騰させて
冷やしたタレに、刻んだ長ネギ、おろしショウガを混ぜて。
さっぱり、しっかりと食べられる、元気食です。
(片栗粉がきいた茹で汁は、お好みの味をつければとろとろスープになりますヨ)

あ、あづい・・・

猛暑、ですね。
日中は暑すぎて、家にいられねーです。




　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲ゴンゴン動く、食器洗浄機様に興味シンシン
　　　　　　　　　　　(梅雨明け前の写真です)
　　　　　　　　　　　なんとなくごちゃついとってスイマセン☆
　　　　　　　　　　　(現在は掃除＆片付けしてちっとマシになってます)



梅雨が明ける前に、ゴンゴン活動していた食器洗浄機も、今は開店休業中。
水で手洗いするのが、心地いい季節でやんす～～。
もっぱら、乾燥棚になっているこの頃♪　これはこれで大変便利です。



ずっと台所の水の出が悪かったのですが、原因が判明いたしました。
浄水カートリッジが古くなって、汚れが詰まっていたとです
さすが、ズボラなあたくし。
「身から出たさび」ならず、「カートリッジから出たサビ」。
うお～、こんなに詰まっていたのか！！　とびっくり。

ず～～～っとカートリッジを取り替えず、
お掃除もサボっていたのでした～。今はゴンゴン水が出て、超うれし～。

猛暑の予感

暑いですねぇ～。
セミもジージー鳴いとります。　夏本番です。


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲暗いところで涼みます～(扇風機の番人)


ニャンズが暑さに強い動物でよかった。
いよっ！　砂漠のイキモノ！！(ほんとなんかな？)
エアコンは苦手も、扇風機が大好きなとらっぱち兄さん。
しかも扇風機の風ではなく、扇風機自体が好きみたい・・・
気がつくと、いつもの「弱」がなぜか「強」に変わっています。


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲日曜日は熱～いうどんでおひるごはん。


冷やしうどんを食べたかったのですが、ショウガがなくてしょうがねぇ・・・、
いえ、冷やしうどん気分が落ちちゃって(やっぱショウガっしょ！)、
急きょ冷凍庫に残っていた油揚げであつあつうどんに変更。あつつつ。
家の中があんまり暑かったので、午後からは古本屋へレッツ避難＆避暑。
夜はさすがに冷房(のち除湿)つけました。
エアコン嫌いなニャンズは、しばし「幻のネコ」となります。

皆さまもこまめに水分補給して、くれぐれも熱中症にお気をつけくだされ～～。

なんちゅーか、料理スイッチ？

昨日の朝、「にじいろジーン」を見ていると、プリンスエドワード島が
紹介されていました。その中で、スコーンを使った地元のケーキが紹介
されていて、えみりお☆スコーン☆スイッチが入ってしまいました。



▲クックパッドで検索して、適当にタネ作り～　　　　▲20分後には完成♪

ベーキングパウダーが年代モノだったせいか(おいおい)　あんまり
ふくらまなかったですけど、味はまったくスコーンの完成です。
そうそう！このパサパサして、密度が濃くて(なんじゃそりゃ)、
胸が詰まる感じ、スコーンのこの感じが大好きなんです。
そして何よりあつあつのスコーンが大変よいです♪


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲アボカドとスモークサーモンをのっけて

晩ごはんのつまみに、残ったスコーンを利用してみました。
大英帝国の優雅なアフタヌーン・ティー文化も、我が家においては
すっかりビールのつまみでございます。


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲お肉と野菜の中華風炒め

鶏のムネ肉は塩麹に少し漬け下ごしらえし、焼く前に片栗粉をまぶしました。
ナイロン袋に片栗粉とお肉と空気をぱんぱんに入れてしゃかしゃかシャッフル
するとまんべんなく片栗粉がつきますヨ～(以前親戚に聞いた裏？ワザです)。
台所も汚れないですし！　驚いたことに、鶏ムネ肉の食感は、なんと、
プリップリのエビのよう！でした。今回は野菜炒めにしましたけれど、
ムネ肉単品の料理としても十分おかずになりますヨ。
簡単で美味しいのでオススメいたします　


というわけで、今回はさらに残りものの牛肉を塩・黒コショウで
やや濃い目に味付けし、ムネ肉と、塩ゆでした野菜と中華スープとお肉と
カンタンに和える程度に炒めて完成とあいなりました。

別に全くたいした料理ではないのですが・・・(笑)
炒めたキュウリを美味しいと感じるのは、大人になったというか、
年をとった証拠というか、子供の頃のマイごはん辞書には絶対にありえん
かった組み合わせです。

ふみふみの日

7月、文月・23日はふみの日です。
いよいよ夏本番。暑中はがきの季節ですね～～～。



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲フミフミフミフミ・・・・


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲フミフミフミフミえんだゴロゴロゴロゴロ・・・・


こちトラ、毎日繰り返される、「フミフミの日」です。
とらっぱちからの「ごきげん便り」みたいなもんです(笑)



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲おててが中途半端にくねっ～～～


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲あたちはフミフミがにぃぎゃてにゃのさ～～


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲おっかちゃんになでられてゴロゴロゴロ～にゃのよ

　　　　　　　　　　グー姫、お顔が「ビリケンさま」になってます・・・。
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲梅雨のわずかな晴れ間、ビアガーデンへ行ってきました！

こんなに間近に「フォーラス」の看板がっ！　お、大きいな～、迫力～～。
3500円で飲み放題・食べ放題。お酒はビールから、ハイボールから、各種焼酎が
ずらり勢ぞろい。そして、すべてセルフサービス～～。なかなか良かったですよ。
ほどほどの湿度と開放感、絶好のビール日和でした♪(基本のんべえです)

新聞リサイクル

最近の新聞はカラー広告がたくさん。
水のりだけで、エコバックがカンタンにできます♪



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲たとえばこのエコ新聞バック



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲水耕栽培用のシンプル花瓶とコラボして・・・



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲オリジナルマイ花瓶にホレ大変身！？


花瓶がない時など、ペットボトルを切って代用し、この新聞エコバックで目隠しすると
なかなかいいですヨ～♪　長雨のうっとうしい季節。
ちょびっとでもリーズナブルかつ気持ちよく過ごしたいもんですネ。

はなぬすびと

いや～、今日の午後からの大雨といったら、すごかったですね～。
よりによって午後から豊肥方面へドライブに行った者としては、
視界不良の大雨に閉口しちゃいましたよ～。



　　　　　　　　　　▲右と左の写真の違いを述べよ。


花より晩ごはんのグーグーです♪
あじさいは、山奥の明らかに野あじさいと思われる枝から拝借しました。
人工的に整備された緑地帯とかのお花ではありませんのでいいかなと・・・。
大雨にマケズ、根性でゲットいたしました！
ふた枝ほど、庭に差してみました。うまく根付くといいんですがどうでしょ。



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲ふーん。


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　▲そ～なの～


最近、こんな役まわりばかりの二匹だにゃ。めんご。