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■この前、伊東市役所の中で
国際交流フェスタ なるものを開催中だと言う事で
ちょっと行ってみました。
■市役所内の大きな階段には
サイズも、種類も違うお雛様がいっぱ～い！
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我が家のお雛様は木目込み人形の顔のまぁるいお雛様で、
それも気に入っているけれど
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お顔立ちのすっとした
着物を着付けてもらっている雛様にも憧れがある。
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かつてはそれぞれ、ご主人がいたお雛様たち。
ここにいるお雛様たちは
どんなドラマがあったんだろうか？
■そんな感慨にふけりながらも
おなかが空いていたので
さっそく食べ物ブースでお買い物。
ぱっと目についたのが
フィリピンの方が出しているブース。
私が初めて行った外国は、フィリピン。
まだ十代の頃でした。
柔らかい感性に沢山の経験をさせてもらいました。
思い出がたくさんあります。
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「バナナキュー」というおやつ。
サババナナという太くて短めの硬いバナナを使った料理です。
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慌てて撮ったので
美味い感が伝わるかわかりませんが・・・。
皮のようにパリッパリのキャラメルが張り付いたバナナは
火を通しているのに、それなりに歯ごたえも残っていて
とても美味しかった～。
スーパーで売っているバナナでは
きっとこのようにはできないんだろうと思うのですが
覚書として作り方を・・・。
皮をむいたバナナを素揚げ→その油の中にザラメをざら～～っと。→出来上がり
素揚げしたバナナに砂糖をまぶしてからもう一度揚げる、でも出来るらしいです。
日本でいう、大学芋みたいな感じかな。
■建物の外には
お馴染みの屋台がいろいろ。
前々から一度行ってみたかった城ケ崎のNAYUTA食堂さんが
ホットドックを出していたので、いただいてみました。
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ボリューム満点！
ちょっとだけスパイシーなソーセージと
パンの相性が抜群！
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まぁ、こんな風に
大口を開けていただきました。
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